Csak a Puffin

Málnás brownie

Vad csokisoknak. Málnás, nem epres. Lehet, hogy piros – piros, de attól még nem ugyanaz a kettő. A málnás cheesecake brownie sem véletlenül málnás. Eperrel készítve fele élmény. Sőt. De komolyan. Tehát ez is málnás. Momentán még mirelit málnás, dehát egyszer azt is el kell pusztítani, nemdebár?  A legújabb good foodban volt egy recept, ami az ötletet adta, csak fele cukorral készült ahhoz képest.

Hozzávalók:
125 g vaj
100 g étcsoki
50 g tejcsoki
100 g cukor (nálam most barna cukor)
2 tojás
70 g liszt
25 g kakaópor
100-200 g málna (mirelit jelenleg)

0. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és előkészítünk egy sütőformát (kb. 20×20-as), sütőpapírral béleljük ki. A málnát kiolvasztjuk.
1. A vajat egy lábasban megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a csokikockákat és a cukrot és összeolvasztjuk. Kevergetjük közben, le ne égjen véletlenül a drága jó kis csokikánk.
2. Egyesével belekeverjük a tojásokat, majd mehet hozzá a liszt és a kakaópor is. A végén hozzákeverjük a málna felét és átöntjük a sütőformába. A tetejére rászórjuk a többi málnát.
3. Kb. 30 percig sütjük, ha kicsit szilárdabbra szeretnénk, akkor 35 percig. Teljesen kihűlve tálaljuk.

Nutella házilag

Ezt is lehet házilag. Nem olcsóbb, de legalább saját. Holnap megmutatom azt is, mire használtam fel. Mert nem ám csak úgy nyalakodunk, kiskanállal, sutyiban. Áááá. Never. Mogyoróvajra, arra lehet. De erre nem járunk rá csak úgy. Még mit nem! Nem azért égetem szét a kezem, hogy aztán huncut zugevők belapátolják az értékes produktumot. Méltó módon kell felhasználni! Majd holnap meglátjátok.

Hozzávalók kb 5 dl házi Nutellához:

160 g törökmogyoró
40 g mandula
200 g étcsoki
150 g tejcsoki
2 ek kakaópor
3 ek semleges ízű olaj

1. A mandulát 1 percre forró vízbe dobjuk, majd kivesszük és óvatosan kipattintjuk a héjából a mandulaszemeket. Vigyázni kell, hogy ne égessük meg a  kezünket, szükség lesz még rá.
2. 180 fokra előmelegítjük a sütőt, tepsire öntjük a mogyorót és mandulát és kb 12-15 percre sütőbe toljuk. A mandula megpirul, a mogyoró pedig kicsit megpörkölődik, feketés színe lesz, de nem baj, az a jó. Kivesszük a sütőből és konyharuhával, papírtörlővel, vagy hőálló tenyér esetén csupasz kézzel ledörzsöljük a mogyoró héját. Nem baj ha itt-ott marad egy kicsi rajta.
3. Néhány percig aprítóban daráljuk a mogyorót és mandulát, ami eleinte szemcsés, de aztán egyre krémesebb, és amikor már vajhoz hasonló állagú, akkor jó.
4. Az étcsokit és a tejcsokit egy kis lábasban közepes lángon megolvasztjuk, a végén hozzákeverjük az olajat és a kakaóport.
5. A mogyorós-mandulás vajszerű krémet a csokihoz adjuk, elkeverjük és befőttes üvegekbe kanalazzuk, majd hűvös helyen (de nem hűtőben) tároljuk.

És íme a kalács, amibe került.
Ja igen, kérdésre válaszolva: a szép kis üveg címkével, szalaggal, mindennel együtt ismét a Gasztroshopból van. 

Mogyorós Doki-csoki

Ha egyszer kigyűjteném, hány olyan levelet kapok, ami arról szól, hogy  “honnan van az a bögre?”, “hol vetted ezt a tortatálat?”, “de jó ez a tálca, hol szerezted?”, tuti, hogy egy könyvet meg tudnék vele tölteni. És igen, lehet, hogy nem is szakácskönyvet kellene kiadni, hanem ilyen kérdés-válaszgyűjteményt, hehe. Úgyhogy mostantól igyekszem jelezni, hogy mi honnan van – már ha tudom.  Ez a csokis cupcake-es fogas például a csudaklassz Deco Majorelle-ből származik. Tele van jobbnál jobb country, vintage cuccokkal a webáruház, simán el tudnék szórni egy kisebb vagyont itt. És mivel évekig hurcoltam haza külföldről az ilyen és ehhez hasonló bádog táblákat, fa kiegészítőket, most very happy vagyok, hogy itthon is lehet kapni már ilyen lakberendezési cuccokat.

Hozzávalók:
10 dkg étcsoki

A töltelékhez:
5-6 dkg tejcsoki
2-3 evőkanál durvára vágott sótlan mogyoró
3 ek tejszín

1. A tejszínt és a tejcsokit egy kislábasba tesszük és közepes lángon, folyamatosan kevergetve összeolvasztjuk. Ha kész, hozzákeverjük a durvára vágott mogyorót, majd félretesszük hűlni.
2.  Az étcsoki 2/3-át kis lábasban kicsi lángon, folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk, majd lehúzzuk a tűzről és beletördeljük a maradék csokit és addig kevergetjük, míg az is teljesen megolvad. Kikenjük vele a csokitábla formát és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
3. Ha megdermedt a csoki, kivesszük a hűtőből, beleegyengetjük a mogyorós krémet, úgy, hogy minden oldalon hagyunk egy kb. fél centis peremet. Ismét hűtőbe tesszük.
4. Kb. fél óra elteltével újra megolvasztjuk a maradék étcsokit, és ezzel “felöntjük” a csokitáblát, úgy, hogy csoki fedje a tölteléket mindenhol és a széleken is mindenhol kitöltse a csoki a réseket. Hűtőben megdermesztjük, majd kipattintjuk a formából és kész is.

A csokitáblához formákat továbbra is itt lehet kapni. De persze mindez működik bonbonként is.

Málnás-citromos csokis torta

Ötödike van, úgyhogy az 4. BB-tortának kellene következnie. Én utolsó erőmmel tegnap csináltam is egy tortát, de nincs mit szépíteni rajta, egy nagy bukta lett, nem is fogom közzétenni. Kanállal fogjuk megenni, ha egyáltalán… Van ilyen. Az első igazi zsúrjára biztos nem azt fogom megcsinálni:)

Viszont múlt héten a saját (igazi, nem mini) szülinapomra készült egy korrekt torta. Ez itt az. Kis kedvenceim, a málna, a csoki és a citrom társult egy közös produkcióra. Elég jó lett. Így néz ki:

18 cm átmérőjű formához

Csokis-málnás sütilap:
10 dkg puha vaj
10 dkg cukor
2 tojás
5 dkg étcsokoládé
5 dkg tejcsokoládé
0,5 ek kakaó
80 g liszt
90 g málna

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
2. A csokit megolvasztjuk, egy másik tálban jól elkeverjük a vajat, a cukrot, tojásokat, kakaóport és lisztet, és a végén hozzákeverjük az olvadt csokit.
3. Az egészet az előkészített tepsibe öntjük és megszórjuk sűrűn a gyümölccsel. A browniet kb. 30-40 percig sütjük majd a formában hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, félbevágjuk.

Citromos sütilap:
4 tojás kettéválasztva
10 dkg cukor
10 dkg vaj
10 dkg liszt
fél csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja és kifacsart leve

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Kivajazunk és lisztezünk egy sütőformát/vagy ha szilikonból van, akkor csak simán előkészítjük.
2. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből egy kis sóval kemény habot verünk.
3. Egy másik tálban a tojássárgáját a cukorral robotgéppel fehéredésig keverjük.
4. Fokozatosan hozzáadjuk a citromhéjat és –levet, az olvasztott vajat, a sütőporos lisztet. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét is.
5. A tésztát a sütőformába töltjük, majd sütőbe toljuk és kb. 25 percig sütjük, vagy addig, amíg tűpróbával tesztelve jó nem lesz. Vigyázni kell, nehogy közben a teteje megégjen. Ha nagyon pirulna, akkor letakarjuk alufóliával. Ha kész, félretesszük hűlni.

A tetejére karamellizált mandula:
50 g mandulalapocska
2 ek porcukor

A mandulát száraz serpenyőben közepes lángon pirítani kezdjük, és amikor már pirul, megszórjuk 2 ek porcukorral és hagyjuk, hogy enyhén megpiruljon-karamellizálódjon a mandula. Ha kész, félretesszük hűlni.

Ha ezek már mind kihűltek, csinálunk helyet a hűtőben és elkészítjük a citrom mousse-t:

Citrom mousse: (recept innen)
150 ml tejszín
150 g natur joghurt
1 citrom reszelt héja
1 tasak zselatinfix
3 ek méz
1 ek limoncello (elhagyható)

A tejszínt géppel kemény habbá verjük. A joghurtot, a mézet és a citrom reszelt héját elkeverjük, majd hozzáadjuk a zselatinfixet és habverőgéppel legalsó fokozaton fél percig keverjük. Hozzáadjuk a likőrt, a tejszínhabot és elkeverjük.

Ezt a krémet egyenlően elosztjuk és a három sütilapra adagoljuk. Az alsó csokis lapra, a félbe nem vágott citromos sütilapra, és a felső csokis lapra. De a lapokat még nem rakjuk egymásra!! Hűtőbe tesszük kb 1,5 órára, hogy megdermedjen.

Ha megdermedt, akkor elkészítjük a málnás mousse-t is:

Málnás mousse:
150 ml tejszín
150 g joghurt
5 dkg málna
1 tasak zselatinfix
3 ek méz

A tejszínt géppel kemény habbá verjük. A málnát turmixgéppel pépesítjük. A joghurtot, a mézet és a málnapépet elkeverjük, majd hozzáadjuk a zselatinfixet és habverőgéppel legalsó fokozaton fél percig keverjük. Hozzáadjuk a tejszínhabot és elkeverjük.

Kivesszük a hűtőből a sütilapokat és ezt a krémet is három részre osztjuk és a citrommousse-ra kanalazzuk. Mindhárom lapra jusson. Ha megvan, hűtőbe tesszük 1,5 órára.

Ha letelt az idő és megdermedt ez a réteg is, akkor összerakjuk a tortát: Alulra kerül az alsó csokis lap (rajta citrom mousse és málnás mousse), ráhelyezzük a citromos sütilapot (rajta citrom mousse és málnás mousse), és rá a felső csokis lapot (rajta citrom mousse és málnás mousse). A legtetejére rászórjuk a karamellizált mandulalapocskákat és kész is vagyunk, tálalhatjuk a tortát.

(Vigyázat! Érdemes egyből megenni az egészet, vagy ha meg is marad, akkor gyorsan hűtőbe tenni, mert könnyen megborulhat a torta, ha sokáig áll nem hűtött helyen!!)

De egyébként egészen szépen lehet szeletelni.

Epres-joghurtos csoki

Na ez megint akkora királyság. Nem azér’ mondom, de tényleg az. Ha azt mondtam, hogy a gimnazista éveim kedvence a sárgabarackos-kekszes Boci volt, akkor a 30-as éveim kedvence – na nem mintha olyan sok lenne (mármint évem, nem kedvenc) hehe – egyértelműen az epres-joghurtos Milka. Ez meg pont olyan. Woaaah. Nyilván ez még múlt heti huncutság a mélyhűtős eperből, mert múlt héten még nem kúszott be az agyamba, hogy az eper az elvileg tiltólistás a kisbaba miatt.. Na nem gondolom, hogy ez a 2 evőkanálnyi eperpüré, illetve annak a rám eső része bármilyen gondot okozna, de mindenesetre remek egybeesés. Egyébként ez már a terhesség alatt is így volt. Alapvetően rém aggódós voltam, figyeltem egy csomó mindenre, mit szabad, mit nem, aztán egyszer jóízűen majszoltam napokig a körözöttes kenyereket, korpovitokat, majd pár nap múlva olvastam valahol, hogy hát a körözött is veszélyes, mert hogy a juhtúró így meg úgy. Na akkor persze megint rádobtam fél napot a liszteriózis irodalmának felkutatására, nem mintha bármit tehettem volna a körözött elfogyasztása után 2-3 nappal, de legalább idegeskedhettem kicsit megint valamin. Szóval így van ez az epres téma is. Megettük, jól esett, erre kiderül, hogy nem ér epret enni.. Vagy ér. Fene se tudja. De Ti, akik gond nélkül ehettek epret, ki ne hagyjátok ezt. Iszonyú jó.

Hozzávalók a töltelékhez:
3 ek tejszín
10 dkg fehércsoki
1 ek natur joghurt
2 ek eperpüré (eper megmosva, turmixgéppel pürésítve (és talán még passzíroztam is)

Tejcsoki

1. A tejszínt és a fehércsokit egy kislábasba mérjük és közepes lángon, folyamatosan kevergetve összeolvasztjuk. Jó sok időbe telik, de türelem! Ha kész, félretesszük hűlni.
2. Közben pürésítjük az epret, majd ha a tejszínes fehér csoki kihűlt, hozzákeverjük a joghurtot és az epret és simára keverjük. Kicsit hűtőbe rakjuk.
3. A tejcsoki 2/3-át kis lábasban kicsi lángon, folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk, majd lehúzzuk a tűzről és beletördeljük a maradék csokit és addig kevergetjük, míg az is teljesen megolvad. Kikenjük vele a csokitábla formát és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
4. Ha megdermedt a csoki, kivesszük a hűtőből, beleegyengetjük az epres krémet, úgy, hogy minden oldalon hagyunk egy kb. fél centis peremet. Ismét hűtőbe tesszük.
5. Kb. fél óra elteltével újra megolvasztjuk a maradék tejcsokit, és ezzel “felöntjük” a csokitáblát, úgy, hogy csoki fedje a tölteléket mindenhol és a széleken is mindenhol kitöltse a csoki a réseket. Hűtőben megdermesztjük, majd kipattintjuk a formából és kész is.A csokitáblához formákat továbbra is itt lehet kapni. De persze mindez működik bonbonként is.

Túró guru - vagyis karamelles mogyorós tejcsokis túró rudi krém

Volt egy idő, amikor sokaknál láttam ilyen-olyan guru-kreálmányokat, amiben számomra az volt a legizgalmasabb, hogy rájöjjek, milyen az eredeti, mert akkor még nem ettem gurut. De most már igen. Kreáltam is egy poharas verziót a saját ízlésemnek megfelelően, leginkább a túró rudi krémből kiindulva. Közös, családi álláspontunk szerint ez így pont jó, nagyon jól kiüti a karamell-tejcsokis mogyoró édességét az enyhén citromos túró. Jó lesz, higgyetek nekem:)

Hozzávalók kb. 8-10 adaghoz:
50 dkg túró
5 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
3 dl tejszín

A karamellhez:
10 dkg cukor
1 dl tejszín

A tejcsokis mogyoróhoz:
10 dkg sótlan mogyoró
10 dkg tejcsoki

1. Először a karamellkrémet készítjük el. A cukrot egy kis lábasba öntjük és közepesnél picit nagyobb lángon megolvasztjuk. Nem nagyon érdemes piszkálni, csak esetleg néha megrázni az edényt. De kevergetni nem. Ha karamellizálódott a cukor és szép karamellszínű – nyilván:), mi más lenne – akkor hozzáöntjük a tejszínt és addig melegítjük, kevergetjük, míg teljesen felolvad benne. Jól összeugrik először, és össze is áll pár helyen a karamell, de türelem, szépen el fog olvadni minden. Ha kész, félretesszük.
2. A túrót, a porcukrot és a citrom reszelt héját egy tálba mérjük és villával szétnyomkodjuk, elkeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük és a citromos-cukros túróhoz keverjük. Ha kész, félretesszük.
3. A tejcsokis mogyoróhoz a mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, majd apróra darabokra vágjuk. A tejcsokit megolvasztjuk és ha megvan, beleszórjuk az apróra vágott mogyorót és elkeverjük.
4. Előkészítünk kisebb 1-1,5 dl-es poharakat, tálkákat és összeállítjuk a gurunkat: kezdjük 1-2 kanál túrókrém, rácsorgatunk a karamellből, ráadagolunk egy kis tejcsokis mogyorót, aztán megint túrókrém, megint karamell és megint csokis mogyoró. Így járunk el minden pohárral.

Szerintem a legjobb azonnal enni, mert ha túl sokat van hűtőben, akkor teljesen megköt a csokis mogyoró. Persze úgyis ehető, nem azt mondom, hogy nem, csak nehezebb egy picit kanalazni.

Macskanyelv házilag

Na milyen? Vagány, ha? 80-as évek, hiányoztok. Térdig felhúzott zoknis, szandálos kisfiúk, aktatáskával fontoskodó nagyobb fiúk, hol vagytok?:) Nem mondom, hogy a macskanyelvért ölni tudtam volna, mert alapvetően csak egy tejcsokiszeletke volt, de azért kultikus darab és simán ott a helye a reprodukciós listámon.
Nyilván nincs nagy konyhai tudomány benne, sőt, grafikai sincs, nem én hímeztem rá a macskafejet, csak egy jól eltalált forma kell hozzá, amit pont erre találtak ki. No meg izom, erő, hogy a profi polikarbonát formából kiütögessük a kész csokikat. Ez a legnehezebb része.

Ez most úgy készült, hogy megolvasztottunk 60 g tejcsokit (kb 42 fokosra), majd lehúztuk a tűzről és hozzáadtunk további 40 g tejcsokit és addig kevergettük, míg teljesen felolvadt benne, sőt, tovább is, hogy még kicsit hűljön a csoki. (Maghőmérővel mértük is, kb 32 fokra kell hűlnie.) A polikarbonát forma mélyedéseibe öntjük a csokit, párszor odaütjük a formát a konyhapulthoz, hogy eltűnjenek a buborékok. Habkártyával lehúzzuk a felesleges csokit és hűtőbe tesszük, míg a csoki megdermed (kb. fél óra). Kivesszük a hűtőből és a széleit odaütögetjük a konyhapulthoz, picit feszegetjük is kézzel (ahogy “bonbonmentorom” írja, “mint amikor a szilárd jégkockatartóból a jégkockát akarjuk kivenni”) és aztán vagy kipotyognak a csokik vagy nem:) Nekünk nagy nehezen kijöttek, de addigra már túl voltunk pár “ááá, basszus, nem jön ki, dobhatjuk ki az egészet” és ” a francba, miért nem lehet ezt kinyomni, mint a szilikonból”   és “mit ronthattunk vajon el” és “hagyjuk a csudába az egészet”-en. de Laci mindenre elszánt volt és kiütögette belőle a csokikat. Ahhoz képest, hogy először használtunk polikarbonát formát, azt is sikernek könyvelem el, hogy kijöttek a csokik. Hogy még nem tökéletesek, az már más kérdés.  A forma tehát itt kapható, a temperálásról okosságokat bővebben itt, a polikarbonát forma használatáról pedig itt olvashattok.

Mogyoróvajas-kekszes Doki-csoki

Kaptam nemrég egy csodajó csomagot Amerikából, benne sok minden egyéb mellett egy tábla Reese’s csoki, amit majdhogynem egy szuszra fel is faltunk. Csak reprodukálási célból mentettem meg 1-2 kockát, de már annak is leáldozott. Ez valami hasonló lett. Újabb gyöngyszem a Doki-csokik világából. Csak szerényen. De most komolyan, tényleg nagyon finom lett.

Hozzávalók:
100 g tejcsoki
50 g mogyoróvaj (nem crunchy)
2 db háztartási keksz

1. A tejcsoki 2/3-át kis lábasban kicsi lángon, folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk, majd lehúzzuk a tűzről és beletördeljük a maradék csokit és addig kevergetjük, míg az is teljesen megolvad. Kikenjük vele a csokitábla formát és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. (nem fogy el mind a 100 g tejcsoki, ami megmarad, azt tegyük félre, kell majd a befedéshez.)
2. Ezalatt a háztartási kekszet apróra vágjuk/tördeljük és a mogyoróvajhoz keverjük.
3. Ha megdermedt a csoki, kivesszük a hűtőből, beleegyengetjük a kekszes mogyoróvajat, úgy, hogy minden oldalon hagyunk egy kb. fél centis peremet. Ismét hűtőbe tesszük.
4. Kb. fél óra elteltével újra megolvasztjuk a maradék tejcsokit, és ezzel “felöntjük” a csokitáblát, úgy, hogy csoki fedje a tölteléket mindenhol és a széleken is mindenhol kitöltse a csoki a réseket. Hűtőben megdermesztjük, majd kipattintjuk a formából és kész is.

A forma továbbra is itt, a Gasztroshopban kapható.

Sárgabarackos-kekszes Doki-csoki

Újabb táblás csoki, a Boci azonos nevű csokijának utánzata. Elég könnyű volt reprodukálni. És elég könnyű volt 10-12 éve felszedni pár plusz dekát a heti kb. (minimum) 1 tábla sárgabarackos-kekszes csokitól, amit olyan szívesen majszolgattam érettségi környékén…Tesi órán meg mindig csak a hülye medicinlabdát dobáltuk, attól slankabb még senki nem lett. Hát így. (Na jó, azért ne úgy képzeljetek, hogy az egyetemre meg már csak begurultam:)

Hozzávalók:
10 dkg tejcsoki
4-5 db aszalt sárgabarack
3-4 db háztartási keksz

1. Az aszalt sárgabarackot aprítógépben felaprítjuk, a kekszet késsel apróra vágjuk (darálni nem érdemes, kell, hogy darabos maradjon).
2. A tejcsoki 2/3-át kis lábasban kicsi lángon, folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk, majd lehúzzuk a tűzről és beletördeljük a maradék csokit és addig kevergetjük, míg az is teljesen megolvad.
3. Gyorsan hozzákeverjük a csokihoz a felaprított aszalt sárgabarackot és kekszet és formába öntjük. Hűtőben megdermesztjük és kész is.

A csokitábla forma továbbra is innen származik.

A legjobb brownie

Nem hiszek a horoszkópokban, legalábbis az előrelátási képességében nem, ellenben azt már megállapítottam, hogy vannak bizonyos jegyekhez tartozó sajátosságok, amelyeket már nagy biztonsággal detektálok. Nyilván az egyik a sajátom, ami Ikrek szülötteként viszonylag kevés meglepetést hordoz. A dolgok kétfélék lehetnek nagyjából, feketék, vagy fehérek. Nincs középút:):) Választani is mindig tudok, van határozott véleményem, stb. stb. Sok hátulütője van, valljuk be, dehát ezt dobta a gép, ez van. Node, Anyukám, a Férjem és a legrégibb jóbarátnőm is a Szűz jegyének szülötte, és így a szeptemberi népeket is egészen jól kiismerem már. Legjellemzőbb tulajdonságuk például, hogy képtelenek konkrét választ adni a “mi tetszett a legjobban a nyaralás alatt? kedvenc hely, ahol jártál már? kedvenc film? kedvenc étel?” és hasonló egyszerűnek tűnő kérdésekre. Így tőlük már csak félve kérdezném meg, hogy mégis mi a kedvenc süteményük, mert tuti, hogy felsorolnák, hogy háááát a csokis, meg a túrós, meg a habos, meg a krémes, de ha jobban belegondolnának, akkor a mogyorós és talán a mákos is – magyarul minden és semmi…:):) Ezzel szemben én megtaláltam a kedvenc süteményemet, szerintem ez itt az. Simán megy fagyasztott málnával is, egyszerűen csodálatos:) Pöti vaniliafagyival egyenesen TÖKÉLETES! A nagy pirospont pedig Ottisnak jár a receptért.

Hozzávalók:
20 dkg puha vaj
15 dkg cukor
pici só
3 tojás
10 dkg étcsokoládé
5 dkg tejcsokoládé
1 ek kakaó
130 g liszt
150 g málna, szeder, vagy valami hasonló piros bogyós gyümölcs – lehet 200, 250 g is.
Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
2. A csokit megolvasztjuk, egy másik tálban jól elkeverjük a vajat, a cukrot, tojásokat, kakaóport és lisztet, és a végén hozzákeverjük az olvadt csokit.
3. Az egészet az előkészített tepsibe öntjük és megszórjuk sűrűn a gyümölccsel. A browniet kb. 20 percig sütjük majd a formában hagyjuk teljesen kihűlni.
Egyszerűen hihetetlenül finom.
Jamie Cullum: Gran Torino
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!