Csak a Puffin

Télapó itt van....a tányéron

Mostantól magasabb fokozatba kapcsolunk, jönnek sorban a puffintippek. Receptek, kreatív ötletek és minden, ami karácsonyos, de nemcsak gasztrosok és nemcsak saját anyagok, hanem minden, ami engem is inspirál és úgy gondolom, hogy Nektek is tetszene.

Kezdjük is a Télapóval. Ilyen jópofa dolgokkal lehet feldobni a hétvégi csomag/virgács projektet, nézzétek csak!

Ez talán a legjobban kivitelezhető. Kell hozzá egy kisebb, vastagabb típusú palacsinta (recept itt), sok tejszínhab, egy kis olvasztott csoki, hogy abból legyen a szeme és kiolvasztott mirelit eper a sapkához, plusz esetleg egy koktélcseresznye, hogy az legyen az orra.

 

Food_2

 

Ez az egyik legnépszerűbb Télapós ötlet, a baj csak az, hogy a Télapó szezon ritkán esik egybe az eperszezonnal, de ha olyan helyen éltek, ahol ilyenkor is lehet friss epret találni, akkor hajrá!  Eper kell hozzá, tejszínhab és olvasztott csoki a szeméhez.

331373-cute-food-strawberry-santa-claus

 

Ez szerintem nagyon cuki. Fehér pillecukor, rá egy vastag szelet banán, aztán tejszínhab vagy fehér pillecukor, rá eper és a csúcsára megint tejszínhab, az lesz a bojt a sapkán. A szeme olvasztott csokiból, a piros orra pl. M&M-s-ből is lehet.

Santa+Popper+1

 

 

Ez egy kicsit macerásabb forma: az alja alma, a fejét pedig talán habcsók és tejszínhab segítségével lehet összerakni.

8d012116c6ded5f6963ee4acfd762ad1

 

Végül a Télapó-pizza, amihez egy egyszerű pizza tészta kell és egy jó képes leírás. A recept itt, a leírás itt található:

 

exps35968_CWX1154012D1_WEB

A +1 pedig – valószínűleg az utóbbi évek egyik legnépszerűbb – képe a Pinteresten. Egy vastagabb típusú brownie-ra nyomunk tejszínhabot, rá egy szem friss epret és a tetejére a bojtot ismét tejszínhabból.

brownies-christmas-cute-food-santa-Favim.com-249290

 

 

A képek inneninneninnen, innen,és innen vannak egyébként.

Táblás csokik házilag

Úgy ízesíted, ahogy csak akarod, úgy csomagolod, ahogy csak akarod és úgy eszed meg suttyomban, ahogy csak akarod:) De tényleg, házi csokit gyártani nagyon jó móka. Nem olyan pepecselős, mint a bonbongyártás, viszont nagyon “látványos” a végeredmény. Ha sikerül megállni és nem eszed meg mindet Te magad, akkor nagyon szuper kis ajándék lehet. Becsomagolod alufóliába és ráragasztasz valami szép kis papírt, rá felirat, vagy saját rajzocska, logó és kész is a saját márkás csokid. Csináltam már sokféleképpen, marcipános, mogyoróvajas, kekszes, mogyorós, citromos és mákos, de talán még Mozart golyó ízesítésű is volt. Egytől egyig nagyon jók, és tényleg, ahhoz képest mennyire egyszerű, nagyon-nagyon klassz az eredmény. Csak 1 forma kell hozzá és ízesítési ötletek. Hogy lássátok, kivel van dolgotok, adok mindkettőhöz konkrét ötleteket is:)

formák itt kaphatók, a Gasztroshopban, ízesítési ötleteket pedig itt találtok.

Ez pedig a facebook oldalam. Most már mindent tudtok, nézzetek csokikat.

csokitabla 002b

dokicsoki-570

malnas-marcipanos-csoki


maracujas_csokitabla

marcipanmogyoro-csoki

 

kokuszgolyos-csokitabla

epres-csoki-570

makos-csoki_570

makos-csoki_2

citromos_csoki-fekvo

Jópofa kekszek

Ha rajongsz a kekszekért, de már unalmasak a sima formák. Itt van hozzá egy recept és itt vannak például ezek a baglyos és smiley-formák. Szerintem a smiley a legjobb, de ismerek bagoly-mániásokat, nekik biztos, hogy nagyon bejön a baglyos is. A másik meg, a bögrén lévő keksz meg tök jó ötlet. Úgy van eleve megcsinálva a forma, hogy amikor kiszúrod a tésztát, már eleve rajta lesz az a kis bevágás, amivel aztán rá lehet “ültetni” a kávés/tejes/teás bögre szélére.

És ezzel megnyitottam heti/napi mini puffintipp rovatomat, ami vagy karácsonyig, vagy azután is fog folytatódni, (szerintem) jobbnál jobb ötletekkel (ami nem feltétlenül lesz mindig recept és nem feltétlenül lesz karácsonyi, sőt.)

Ezek itt Birkmann márkájú kekszkiszúrók egyébként, így keressétek őket, ha tetszenek.

 

mintas kekszek

mintas kekszek_2

 

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!