Csak a Puffin

Emoji palacsinták almás pite szósszal

Nem tudom, ki találta ki a mosolygós palacsintasütőt, de remélem, jól meggazdagodott belőle. Vagy ha eddig nem, akkor most, az emoji-érában mindenképp. Hát milyen jó ötlet már?!! Komolyan mondom, így még a huncut, cukkinis-sütőtökös-sárgarépás palacsintákat is szívesen eszi meg a legfinnyásabb gyerek / felnőtt is. Na nem mintha ez olyan lenne, csak úgy mondom. Ez egy natúr palacsinta, amit lehet ugyan édesebben is sütni, de nem érdemes, mert az almás kísérővel pont eléggé édes lesz. Azt meg már csak félve merem leírni, hogy olyat is lehet, hogy két kis palacsintát nutellával ragasztunk össze. Pedig nagyon is lehet:)

emoji-palacsinta

Hozzávalók:

20 dkg búzaliszt
fél csomag sütőpor
1 db tojás
5 dkg puha vaj
3 dl tej
csipetnyi só
fél-1 evőkanál cukor

Az almás pités kísérőhöz:
2-3 db alma
5 dkg vaj
5-10 dkg cukor
1 teáskanál őrölt fahéj

  1. A palacsintához a puha vajat kikeverjük a cukorral, aztán jöhet a tojás, a tej, majd a liszt-sütőpor-só, és csomómentesre keverjük. Mosolygós vagy sima palacsintasütőben kisütjük.
  2. Az almás pite szószhoz az almákat meghámozzuk, felkockázzuk. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot, az almát és az őrölt fahéjat és 8-10 perc alatt – kb. amíg kisül a palacsinta – pároljuk az almát. Közben a cukor is szépen megolvad, az alma kicsit karamellizáltan fahéjas lesz.
  3. A kis palacsintákat az almás pite szósszal tálaljuk. 

    emoji_palacsinta_2

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!