Csak a Puffin

Szilvás süti

Nincs ezen mit bonyolítani, ez egy szuper egyszerű szilvás süti. Pontosan az, aminek látszik:) Piknik-kirándulás kompatibilis, finom, és kb. egy gyerek is el tudja készíteni, olyan egyszerű.

szilvas lepeny

Hozzávalók:

  • 6 db tojás
  • 20 dkg puha vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 25 dkg liszt

A szilvához:

  • 50-60 dkg szilva
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj

A tetejére esetleg egy kis mandula – de ez simán elhagyható.

 

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és sütőpapírral bélelünk ki egy közepes méretű tepsit (kb. 20×30 cm). A szilvát megmossuk, félbevágjuk és kimagozzuk.

2. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját kikeverjük a cukrokkal, majd hozzáadjuk a puha vajat, és a lisztet, és 1-2 kanálnyit a felvert fehérjehabból. Alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi fehérjehabot és óvatosan összeforgatjuk.

3. A tésztát a sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, elegyengetjük, és sűrűn kirakjuk a szilvával. Az őrölt fahéjat elkeverjük a 2 evőkanál cukorban, és ezzel szórjuk meg a szilvákat. Sütőbe toljuk és kb. 25 percig sütjük.

lepeny

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!