Csak a Puffin

Mézeskalácsos töltött süti

Avagy hogyan készítsünk egyszerű alapanyagokból kis sütési rutinnal elegáns ünnepi sütit. Csak egy szép kis forma kell hozzá, isteni finom töltelék és kész is az egyszemélyes mini sütink. Én a helyetekben ezt jól elmenteném a karácsonyos mappámba, nagyon jól fog jönni pár hét múlva.

mezeskalacsos mini kuglof
Hozzávalók 6 db-hoz:
125 g vaj
30 g porcukor
fél vaníliarúd kikapart magjai
1 citrom reszelt héja
10 dkg cukor
2 egész tojás
125 g liszt
1 teáskanál mézeskalács fűszer
fél mokkáskanál sütőpor

A tetejére: Szamos narancsos marcipánkrém
szeletelt mandula

1. A puha vajat kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a vaníliarúd kikapart magjait és a citrom reszelt héját és alaposan összekeverjük.
2. A tojásokat kikeverjük a cukorral, ezt a vajas keverékhez adjuk és összedolgozzuk.
3. A liszthez hozzáadjuk a mézeskalács fűszert és a sütőport, összeforgatjuk és fokozatosan összekeverjük a tojásos tál tartalmával.
4. Szilikon sütőformába öntjük és 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük.
5. Ha kihűlt, a közepébe narancsos marcipánkrémet kanalazunk és szeletelt mandulával szórjuk meg.

Mondanám, hogy meglocsolhatjuk olvasztott étcsokival, mert az nagyon ritkán szokott ártani a sütiknek, de itt most jobb a békesség és ne csokizzuk össze, így tisztábbak lesznek az ízek!

 Ez pedig itt a facebook oldalam, ha keresnéd:)

mini suti

Az ilyen egyszerű, kevert sütiknél egyébként tényleg nagyon jól használható a Kitchen Aid. Sokkal simább lesz az állaga. Kevesebb munka – jobb eredmény. Hát mi ez, ha nem jó hír?:) 2 tojásos adagnál még nem érdemes, de 4-nél már bátran bevonhatjuk, nagyon kis ügyes gépecske, tényleg a mindennapok része lett.

Itthon egyébként a Duisberg Kft. forgalmazza, itt találjátok a webshopot a komplett Kichen Aid választékkal együtt.

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!