Csak a Puffin

Málnás zabkekszek

Amikor két nagy kedvenc találkozik: a keksz és a málna. Anélkül, hogy valami rémes rózsaszín tésztát kellene harapdálnunk:)

malnas_keksz_allo

Hozzávalók kb. 12-15 db-hoz:
10 dkg vaj
5 dkg porcukor
5 dkg zabpehely (apróbbszemű)
17,5 dkg liszt
1 mokkáskanál sütőpor
1 db tojás

10 dkg málna

1. A vajat enyhén megolvasztjuk, kikeverjük a tojással és a porcukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és zabpelyhet és összekeverjük. Ha kész, hűtőbe tesszük 15-20 percre.

2. A málnát megmossuk, lecsepegtetjük.

3. A sütőt előmelegítjük 180 fokra és sütőpapírral bélelünk ki egy tepsit.

4. A hűtőből elővett tésztából kis gombócokat formázunk és a sütőpapírra helyezzük, majd tenyérrel ellapítjuk. Minden kekszbe belenyomkodunk 2-3 szem málnát, majd sütőbe toljuk és kb. 15 percig sütjük. (Az a jó, ha éppen kezd enyhén barnulni a keksz.)

 

Ha keresnél a facebookon, itt találsz.

malnas_keksz_fekvo

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!