Csak a Puffin

Brad Pitt kedvenc sütije

Bizony. Brad Pitt kedvenc sütije a key lime pie. Pár hete olvastam valahol és azóta rajta van a listámon, ma pedig végre minden adott volt hozzá. Mármint a sütihez, nem Brad Pitthez:) Na mondjuk korrekt volt, azt beismerte, hogy nem Angelina szokta neki sütögetni, így hajlamos vagyok elhinni, hogy tényleg ez a kedvence. Ha mondjuk azt ecsetelte volna, hogy hogy szokott Angie 6-7 gyerek mellett, 2 forgatás és 3 díjátadó között minden másnap sütiket sütögetni és közben Jennifer Aniston álnéven blogolni, akkor azért nehéz lett volna elhinni. De így, azt mondom, hogy legyen. Ja, és jövő héten azt is elmondom, mi az asszonyka kedvence.

A Key lime pie egyébként egy amerikai klasszik süti, Key lime-ból készül /innen a neve/ – ami kisebb, de cserébe sokkal intenzívebb ízű – állítólag – mint a nálunk is kapható hagyományosabb lime (én persze ez utóbbit használtam, nyilván:)

keylimepie

Hozzávalók 20-22 cm átmérőjű tortaformához:

A kekszalaphoz:
125 g puha vaj
250 g keksz /zabkeksz vagy esetleg háztartási keksz

A krémhez:
350 g (2 tubus) cukrozott sűrített tej
2 tojássárgája
3 lime reszelt héja és leve

A tetejére:
2 dl hideg habtejszín

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és előkészítünk egy 20 cm átmérőjű csatos tortaformát.

2. A kekszet robotgéppel finom morzsásra aprítjuk, majd összemorzsoljuk a puha vajjal. Vizes kézzel a tortaformába döngöljük, úgy, hogy oldalfalat is csinálunk neki.

3. Sütőbe toljuk és kb. 12 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből és félretesszük.

4. A tojások sárgáját fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk a sűrített tejet, a lime-ok héját és levét és simára keverjük.

5. A kekszes sütialapra öntjük és visszatesszük a sütőbe. Elvileg 10 percig kell sütni – én sütöttem 25-ig – nem akartam, hogy folyós maradjon, tutira mentem. Ha kész, hagyjuk kihűlni. Ha teljesen kihűlt, hűtőbe tesszük minimum 2 órára.

6. A hűtőből kivéve  óvatosan lecsatoljuk a tortaforma oldalát és felvert tejszínt adagolunk a tetejére (ehhez adhatunk kevés porcukrot, de nem muszáj). Ha van még lime, akkor reszelhetünk rá egy kicsit, hogy szebb legyen:)

Megjegyzés: ez egy viszonylag vastag és magas kekszalap, mert én azzal is tutira akartam menni. Ha Te bátrabb vagy, nyugodtan csökkentheted a vaj és keksz mennyiségét – nyilván arányosan.

A facebook oldalamat itt találjátok. 

Ezt a receptet vettem alapul egyébként. 

key lime pie2

Édes vajas keksz, ami tartja az alakját

Magyarul tényleg az lesz, aminek szántad. Nem terül el, nem folyik szét, hanem megőrzi a formáját sütés közben is.

vajas keksz 570

Hozzávalók kb. 2 tepsihez:

50 dkg liszt
15 dkg cukor
1 csipet só
2 db tojás
25 dkg vaj
1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük kb. 1 órára.

2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és sütőpapírral bélelünk ki két tepsit.

3. A hűtőből elővett masszát lisztezett gyúródeszkán lisztezett sodrófával több részletben kinyújtjuk, kekszkiszúró formákkal különböző formákat szaggatunk belőle, és tepsire helyezzük őket.

4. Ha megtelt a tepsi, kb. 15 perc alatt készre sütjük.

A facebook oldalamat itt találod, ha keresnéd.

keksz 789

Túró rudi bomba

Két nagy kedvenc ha találkozik. Keksz és túró rudi. Túró rudi és keksz. Egy adag bőven felér egy kis szelet tortával. Isteni finom. Komolyan mondom, minden falat arany…:) Mentsétek el ezt a receptet, jól fog még jönni!

turobomba

Hozzávalók:
natúr vajas vagy kakaós keksz/piskótatallér / háztartási keksz – klasszikus édes vajas keksz recept ittkakaós keksz recept itt

50 dkg túró
1 tasak vaníliás cukor (vagy 10 g házi vaníliás cukor)
1 citrom reszelt héja
5 dkg porcukor
5 dkg búzadara

15-20 dkg étcsokoládé
1 evőkanál étolaj

1. A túrós masszához az alapanyagokat összegyúrjuk és hűtőbe tesszük 1-2 órára, hogy a dara megdagadjon.

2. Előkészítjük a kekszeket/piskóta tallérokat és elővesszük a masszát a hűtőből. Golyókat formázunk belőle és a kekszekre helyezzük őket. Érdemes sütirácsra rakni őket, hogy majd le tudjon csorogni az olvasztott csoki.

foto 34

3. Kis lábasban megolvasztjuk az étcsokoládét, hozzákeverjük az étolajat és az olvasztott csokival leöntjük a keksztalpakon álló túrógolyókat. Elsőre nem túl szépek, kicsit ügyeskedni kell a csokival, hogy mindenhol érje, de mégse kenődjön el a túrós massza. Ráadásul – mivel a túró hideg, elég hamar köt a csoki, de nem baj, ha nem lesz szabályos, ez ilyen kis rusztikus desszert:) Ha sikerült bevonni csokival, akkor hűtőbe tesszük 10-15 percre, hogy megdermedjen a csoki. (Én még csorgattam némelyikre egy kis fehér csokit – dísznek, de annyira nem érte meg, jobb simán, fehér csoki nélkül.)

(Nálam elég nagyok voltak a kekszek, érdemes úgy csinálni, hogy kb. azonos méretűek legyenek, így nem nyúlik nagyon túl a keksz a túrón és a csokibevonásnál magát a kekszet is bevonjuk a csokival.)

Ez pedig itt a facebook oldalam. Gyere nyugodtan, jó lesz!

A recepthez az ötlet egy régebbi NLK magazinból jött.

 turobomba fekvo

Retro epres joghurthab házilag

Az első valamirevaló eper óta vágytam már erre, hát most elkészült. Drága kis “retro” olvasók, akik nem értétek be a citromossal, és “követeltétek” a többit is, most nektek küldöm ezt az epres verziót. No meg azoknak is, akik az egyszerű, gyors édességekre utaznak, de mondjuk a 90-es években születtek. Vagy azután. (Úristen, létezik, hogy olyanok is olvasnak, akik már a 2000-res években születtek? Sziasztok, nem vagyok Judit néni:) Na mindegy is, mindenki találjon egy okot, hogy miért próbálja ki, higgyétek el, megéri:)

epres joghurthab 2 Hozzávalók 4-6 kis pohárnyi adaghoz:
2 dl hideg habtejszín
200 g natúr joghurt
100-150 g eper
3 evőkanál méz

(1 csomag zselatinfix) – elhagyható

1. A hideg tejszínt kemény habbá verjük.

2. Az epret kicsumázzuk, megmossuk és feldaraboljuk. A joghurttal és a mézzel együtt egy tálba mérjük az epret és botmixerrel turmixoljuk. (Ha zselatinfixet is használunk, akkor azt is itt kell hozzákeverni.)
2. A tejszínhabot és az epres joghurtot összekeverjük és kis poharakba adagoljuk. Tálalásig hűtőbe tesszük.

A facebookon is megtalálsz, itt található az oldalam.

epres joghurthab fekvo

Barackos-kekszes piskótatorta

Megint eltelt egy év, megint szülinap van. Drága kicsi Petra, Brúnó unokatestvérkéje, a nemzetközi ruhatestvériség egyik alapító tagja 4 éves lett ma, így ez a torta neki készült – ha nem is élőben, így 2 országnyi távolságra azért megültük mi is:)

Ez egyébként egy “újragondolt” Plazma-torta. Azért plazma, mert plazma kekszből készült, amit egy hihetetlenül kedves olvasóm küldött nekem, mert úgy gondolta, hogy ki kell próbálnom a nagyikája receptjét. Hát kipróbáltam, remek lett tényleg. Aztán másodszor, vagyis most, egy kicsit variáltam rajta. Az eredeti receptben ugyanis a krémben és a habban is nyers tojás van, plusz a habra még kerül karamell is – na én most ezt egyszerűsítettem le és hagytam ki a nyers tojást. Ízre nagyon hasonló, mint az eredeti – egyedül a karamell nincs rajta.

Szóval boldog szülinapot Petra!!!

lekvaros torta 2

Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához:
A piskótához:
2 db tojás kettéválasztva
3 evőkanál cukor
3 evőkanál víz
1 teáskanál sütőpor
3 evőkanál liszt

A krémhez:
8 dkg vaj
3 dkg porcukor
10 dkg darált keksz (nálam Plazma keksz)
3 evőkanál sárgabarack lekvár

A tetejére:
1,5-2 dl hideg habtejszín
3 dkg porcukor
2-3 teáskanál sárgabaracklekvár
(esetleg habfixáló)

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és sütőpapírral bélelünk ki egy 18 cm átmérőjű tortaformát.

2. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához hozzákeverjük a vizet és a lisztet és a végén óvatosan, hogy a hab ne törjön nagyon, összeforgatjuk a fehérjehabbal. A sütőformába öntjük és kb. 20 perc alatt megsütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni.

3. Elkészítjük a krémet: a puha vajat kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a darált kekszet és a lekvárt és jól összekeverjük.

4. A tetejére a habhoz: felverjük a habtejszínt a porcukorral és adhatunk hozzá kevés habfixálót is.

5. Ha a piskóta teljesen kihűlt, tortatálra helyezzük, rákenjük a kekszes-barackos krémet és ráadagoljuk a habot. Kiskanállal lekvárt csepegtetünk a habra, majd egy hegyes késsel, körkörös mozdulatokkal márványosra mintázzuk a habot a lekvárral.

És itt egy kép, amin látszik belülről is.

Köszi Adri a receptet és a kekszet!!

A facebookon is megtaláltok, itt ni.

lekvaros torta

Csupa csoki golyók

Inkább eszek 1 napig kölesgolyót szárzellerrel, csak hadd egyek ebből 1-2 golyszit. Isteni. Cake pop pálcika és rémes bevonó nélkül.

csokigolyok

Hozzávalók 20-25 db-hoz:

140 g vaj
140 g cukor
30 g kakaópor
50  g étcsoki
2 db tojás
65 g liszt
2 citrom reszelt héja

A golyókhoz:

50-100 g natúr krémsajt / mascarpone

A hempergetéshez:

cukrozatlan kakaópor

1. A vajat és az étcsokit megolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, kakaóport és kevergetjük, míg minden össze nem olvad. Lehúzzuk a tűzről és kicsit hűlni hagyjuk.

2. Ha kicsit kihűlt, előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és sütőpapírt teszünk egy kb. 20 cm átmérőjű sütőformába.

3. Hozzákeverjük a csokis keverékhez az enyhén felvert tojásokat, a lisztet, a reszelt citromhéjat és jól elkeverjük, a formába öntjük és kb. 30-35 percig sütjük. Ha kész, hűlni hagyjuk.

4. Ha teljesen kihűlt, kézzel egy tálba morzsoljuk a sütit. (Nem kell teljesen morzsásra, sőt, ha hagyunk a szélekből pár “ropogósabb” minidarabot, az még jó is lesz!

5. Megmérjük a morzsát és kb. 150 grammonként hozzáadunk 25 g krémsajtot és összegyúrjuk.  (Nálam ebből a mennyiségből – kis csipegetés után olyan 300-350 grammnyi morzsa lett. ) Az a lényeg, hogy jól formázható legyen. Ha hagytunk pár ropogósabb darabkát, azt is nyugodtan gyúrjuk bele, jó lesz ráharapni!! Szép kis gombócokat formázunk belőle, fél-1 órára hűtőbe tesszük, majd meghempergetjük cukrozatlan kakaóporban. Vagy olvasztott csokival bevonjuk, úgy sem lesz rossz:) De akár pucéron is hagyhatjátok, ha esetleg nem szeretitek a natúr kakaópor ízét.

Ez pedig a facebook oldalam, ha érdekel esetleg.
csokigolyok fekvo
A szuper citromos-gyömbéres brownie lett golyósítva.

Zserbóguba - a legjobb, ami a maradék kaláccsal történhet

Feltéve persze, hogy maradt kalács. De ez olyan jó, hogy ezért érdemes egy újat sütni/venni. Karácsony óta fennálló és egyre erősödő zserbó elvonási tünetek kezelésére is tökéletesen alkalmas. Ha viszont nálatok húsvétkor is van zserbó és már ránézni sem bírtok, akkor csináljatok a zserbóból kalácsot. Na az a nemsemmi:)

zserboguba_allo

Hozzávalók:

 4-6 szelet kalács
2,5 dl tej
5 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor / 10 g házi
2,5 dl tejszín
10-12 dkg darált dió
10 dkg porcukor
1 tojás
6-8 evőkanál sárgabaracklekvár
5-6 kocka étcsokoládé
1 ek vaj
A tetejére 5 dkg olvasztott écsoki (elhagyható)

1. A tejet, a cukrot és a vaníliás cukrot egy lábasba öntjük, majd közepes lángon addig melegítjük, míg a cukor elolvad. Ha kész, levesszük a tűzről, hozzáöntjük a tejszínt és hűlni hagyjuk.
2. A  kalácsot felkockázzuk, a diót és a porcukrot összekeverjük.
3. Ha langyosra hűlt a cukros tej és tejszín, hozzáadjuk a tojást és jól elkeverjük.
4. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
5. Egy közepes méretű jénai edény aljára lefektetünk egy sor kalácskockát, közéjük dugdosunk 2-3 kocka étcsokit, kanalazunk rá pár kanál lekvárt, megszórjuk a cukros dióval, meglocsoljuk a tejes keverékkel, majd jön egy következő sor kalács, csoki, lekvár, dió, tejes kotyvalék és így tovább. A tetejére rámorzsoljuk a vajat és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Ha kész, olvasztott étcsokival locsoljuk meg – hogy még gusztább legyen.

A facebookon is van ám élet, itt találsz, ha érdekel.

zserboguba fekvo

Last minute kalács és új forma

Két dolog miatt jön most ez a recept: egyrészt mert az íze tökéletes, másrészt mert szerintem klassz ez az új forma. Csináltam már fonott kalácsot többször is, de ilyen alakú még soha nem volt – pedig elég jól néz ki, ugye? Lehetett volna még szebb is, de így legalább van hova fejlődni:) Ízre tényleg szuper. De ha a bevált recepteden nem változtatnál, a formázást akkor is nagyon ajánlom.

Ja, és mielőtt elfelejteném. Szerintem tegyetek félre pár szelet kalácsot, mert lesz egy jó ötletem, hogy mire használjátok. Legalábbis fejben nagyon finomnak tűnik, ha megvalósítva is jó lesz, akkor hétfőn vagy kedden hozom is a receptet.

kalacs kerek allo

Hozzávalók:
64 dkg liszt + 4-5 dkg
12 dkg vaj
8 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor (vagy 10 g házi vaníliás cukor)
5 dl tej
1 tasak szárított élesztő
1 kiskanál sütőpor
1 kiskanál szódabikarbóna

(2 citrom reszelt héja – én ebbe most nem tettem, mert nem akartam citromos ízt, de biztos, hogy úgy is szuper)

kalacs21. A tej felét, 2,5 dl-t egy nagy lábasba öntünk, hozzáadjuk a cukrokat és a vajat és közepes lángon pár percig kevergetve melegítjük, míg a vaj és a cukor el nem olvad teljesen. Ha kész, hozzáöntjük a maradék 2,5 dl tejet és hűlni hagyjuk.

2. Ha langyosra hűlt, beleszórjuk az élesztőt és állni hagyjuk 10 percig. Ekkor hozzáöntünk 30 dkg lisztet, (sűrű nokedlitészta lesz) és fakanállal simára dolgozzuk. Egy órán át kelni hagyjuk.

3. Ha letelt az óra, a sütőport és a szódabikarbónát elkeverjük a maradék 34 dkg lisztben. A lábasban lévő tésztát erősen lisztezett gyúródeszkára öntjük, hozzáadjuk a sütőporos-szódabikarbónás lisztet és összegyúrjuk. Közben még tartsuk kéznél a lisztes zsákot és folyamatosan lisztezzük – az a jó, ha a végén már nem ragacsos, de ruganyos tésztát kapunk.

4. A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, úgy, hogy előtte lecsippentünk egy kis darabkát és azt félretesszük. Minden tésztadarabból hosszúkás rudakat sodrunk és 3-t-3-t összefonunk – úgy, ahogy a kislányok haját is szokták:). Sima hármas fonás tehát.

5. Előveszünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát – ha nem szilikon, akkor tehetünk az aljába egy szilikonos sütőpapírdarabot – ha szilikon, akkor nincs teendőnk.

6. Az egyik fonatot a tortaformába helyezzük, majd a következőt is – a képen látható módon. A “lyukakat” a tésztából lecsippentett kis darabokkal tömjük be.

7. A sütőt 200 fokra melegítjük, amíg a sütő melegszik, berakhatjuk a tésztát, addig is kel. 35-40 percig sütjük, de kb. 10-15 perc után ráterítünk lazán egy alufólia darabot, hogy ne égjen meg a teteje. A tetejét aztán cukros vízzel fényesítjük -elvileg – hát én kenegettem bőszen, de nem lett fényes. Legközelebb visszatérek a tojásos lekenéshez, úgy szebb lesz.

A recept innen, a formázási ötlet pedig innen jött. Én meg a nagy kombinátor vagyok, az:)

A facebookon is megtaláltok, itt ni.

kalacs kerek fekvo

Reggelizz Puffinnal! - Meggyes-csokis turbóreggeli

Bizony, új állandó rovat indul, Reggelizz Puffinnal! címmel. Nem azért, mert szeretem a duplamássalhangzókat, hanem mert ez az egyik leggyakoribb kérdés részetekről, hogy mégis mit ajánlok reggelire. Mostantól itt fogom gyűjteni az ötleteket: lesznek gyors, egyszerű, nagyon egyszerű, bonyolultabb, időigényesebb, közismert és kevésbé ismert, sós és édes reggelik egyaránt, no meg turmixok, smoothie-k, ki hogy szereti becézgetni. A lényeg, hogy ezennel egy reggeliző klubot nyitok, ahova bátran betérhet mindenki. Úgy lenne jó, ha Ti is aktívak lennétek: akár emailben, akár kommentben küldjetek jó, változatos ötleteket, és ami meg egyenesen szuper lenne, ha fotóznátok is néha 1-1 reggelit és elküldenétek, vagy feltöltenétek a facebook oldalamra a képet. Na, benne vagytok? Akkor hajrá!

Az elsőt direkt így, húsvét környékére hoztam. Ilyenkor több a süti, több a maradék is, úgyhogy ez szerintem pont jó ötlet lesz.

Van egy alapvetően elég unalmas, magában nagy kulináris élményt nem tartogató alaptételünk, a zabkása, az angolok nagy kedvence, a porridge. Namármost. Fogjuk ezt a zabkását és egy kicsit felturbózzuk. A meggy még viszonylag gyakori társa, de ami igazán feldobja szerintem, az a csokis süti. Nálunk most (elrontott) csokis pavlova maradvány került rá, de készült már mini brownie-kockákkal, vagy mehet bele akár kakaós piskóta, vagy bármilyen más csokis süti is. Nem kell óriás adaggal számolni, mert nem az a cél, hogy reggelire megegyünk egy komplett napi adagnyi szénhidrátot, éppen csak annyi, hogy legyen valami igazán klassz is a reggeliben.

Szóval ha a húsvéti trakta után marad egy kis süti, akkor tedd félre a reggelidhez!
meggyes csokis 2

Nálunk így készült ez az adag:

Hozzávalók:
4 dl víz (lehetne tej is, de nálunk víz)
10 dkg zabpehely
kevés méz
3-4 evőkanál meggylé (elhagyható)

magozott meggy (befőtt, lecsepegtetve)

pár darabka csokis pavlova (recept itt)

1. A vizet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a zabpelyhet és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük (8-10 perc).

2. Ha kész, hozzákeverünk egy kevés mézet és esetleg a meggybefőtt levéből pár kanállal és tálakba szedjük, úgy, hogy alulra zabkása kerül, rá pár szem meggy és pár darabka csokis pavlova, rá megint zabkása és a tetejére megint meggy és pavlovadarabok.

Elkészítési idő: 20 perc

Ha csatlakoznál a facebook oldalamhoz is, akkor itt találsz.

meggyes csokis 2 fekvo

Blogszülinapi és FB20.000 játéksorozat

Mindenekelőtt hadd mondjam el, hogy gyakorlatilag szóhoz sem jutok az örömtől.

Szinte napra pontosan 7 évvel ezelőtt indult a blog és 4 évvel ezelőtt a facebook oldal. Hogy azóta mennyi minden történt, azt az őspuffinosok jól lekövethették itt a blogon. Már ez a 7 év is megérne egy tisztességes szülinapi bulit, de ami ezt még szuperebbé teszi, az az, hogy a blog facebook oldalán, akárhogy is nézem,  20.000 felett áll a rajongószámláló. Ez annyira hihetetlen, hogy csak na. 20.000 ember. Több, mint amennyien itt, Balatonfüreden élünk például. Gondolj bele, ha mindenki, aki itt lakik, összeállna a Tagoren egy csoportképre, akkor sem lennénk annyian, mint ahányan olvastok. És az rengeteg. Zavarba ejtően sok.

Legmerészebb álmaimban sem gondoltam volna, hogy ilyen tábor lesz itt, az biztos. És mindez semmi ahhoz képest, amilyen jófejek, kedvesek, lelkesek vagytok. Ahogy sokan megosztottátok, drukkoltatok, figyeltétek, hogy mikor lesz meg a 20.000, na az az igazán elképesztő, megható és fantasztikus. Nagyon köszi mindenkinek.

Hálám jeléül arra gondoltam, hogy néhány játékkal ünnepelünk. Nem lesz ország városozás, sem fejben zsákban futás, csak egyszerű nyereményjátékok, amiben gasztros cuccokat lehet nyerni. Konkrétan szakácskönyveket, Gasztroshopos ajándékot és sütit. Sok sütit.

1. JÁTÉK
jamie
Jamie Oliver: A pucér szakács visszatér című könyvét lehet megnyerni, amit most újra lehet kapni a boltokban, hála a Park kiadónak!

1 db könyvet sorsolunk ki azok között, akik válaszolnak az alábbi 2 kérdésre:

Hány Jamie Oliver könyv jelent meg a Park kiadó gondozásában? A válaszhoz itt a segítség, csak simán számoljátok össze a könyveket. (itt csak a helyes válasz számít:)

Milyen tortát kérnél a születésnapodra? Ehhez nincs segítség, ezt csak Te tudod:)

És írhattok még valami vicceset / kedveset is, az mindig jó:)

A választ megírhatjátok itt, ennél a facebook bejegyzésnél, vagy elküldhetitek emailben a puffinjatek(kukac)gmail(pont)com címre.

2014. áprils 20. éjfélig lehet játszani. Meghosszabbítva a játék 22. éjfélig! Eredmény 23-án. Ez a bejegyzés fog frissülni a nyertes nevével.

——————

Köszönjük szépen a rengeteg nevezést! A nyertes Füziné Kiss Beatrix. Gratulálunk!!!

(Ja, bár nem ehhez a játéksorozathoz tartozik, de ha már a Gasztroshopot emlegettem, akkor ott most éppen 5000 Ft-os vásárlási utalványt lehet nyerni, úgyhogy azt is nézzétek meg, egy nyerési eséllyel több:)

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!