Csak a Puffin

Kókuszos keksz citromkrémmel

Ilyen az, amikor összeáll minden. Magában is jó lenne a keksz, de így?! Hát isteni. És nagyjából egy keksz-szendó elég is a boldogsághoz.

citromos kokuszos 3

Hozzávalók:
1 db tojás
6 dkg puha vaj
5 dkg porcukor
10 dkg liszt
5 dkg kókuszreszelék
2 csipetnyi sütőpor

A töltelékhez: lemon curd (citromkrém) – recept itt

1. A vajat kikeverjük a porcukorral és a tojással, majd beleszórjuk a lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket is. Összekeverjük/gyúrjuk és letakarva hűtőbe tesszük.

2. Sütőpapírral bélelünk ki egy tepsit és előmelegítjük a sütőt 180 fokra.

3. Elővesszük a hűtőből a masszát és kis golyókat formázunk belőle és a tepsire helyezve tenyérrel, vagy egy pohár talpával ellapítjuk.

4. 12-13 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.

5. Ha kihűlt a keksz, citromkrémmel összeragasztjuk őket.

 

Ez pedig itt a facebook oldalam – ha keresnél.

citromos kokuszos 2

citromos kokuszos keksz

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. otilia says:

    Megsütöttem és nagyon különleges, szerettük. Ma sütöm a második adagot. Köszi a receptet (eddig minden recepted sikeresen vizsgázott Nálam:)!

  2. Dokika says:

    hajaj, mi volt a baj vele? persze, egyébként kipróbálta már más is:)

  3. kiprobaltam says:

    Érdeklődnék, hogy kipróbálta-e valaki ezt a receptet? Tudni szeretném, csak én találom ehetetlennek, vagy más is? Bocs 🙂


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!