Csak a Puffin

Csokitorta liszt nélkül

És cukor nélkül. Mármint kristálycukor nélkül. Mert nyírfacukor azért van benne. De liszt tényleg nincs egy gramm sem. Szerintem magában a legjobb, de egyesek tejszínhabbal “könnyítettek” rajta és egyesek persze ezt meg is tehetik, mert meg sem kottyan nekik:)

nagyoncsokis allo

nagyoncsokis

És éljen sokáig Noémi, aki a családi kedvenc receptet elküldte nekem.

 

Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához:

110 g puha vaj
2 db tojás
50 g nyírfacukor
100 g csokoládé (ét és tej vegyesen)
25 g kakaópor
1 kisebb narancs reszelt héja  – elhagyható, de így a legjobb!
50 g darált dió

1, A vajat egy lábasban megolvasztjuk, majd beletördeljük a csokit és kevergetve megolvasztjuk. Ha kész, félretesszük hűlni.

2. A tojásokat kikeverjük a nyírfacukorral és a narancs reszelt héjával, majd a csokis keverékhez adjuk és elkeverjük.

3. Utolsóként hozzáadjuk a kakaóport és a darált diót és az így kapott masszát a tortaformába öntjük.

4. 180 fokon 25-30 percig sütjük, tűpróbával teszteljük.

 

És ha keresnél a facebookon, itt találsz.

nagyoncsokis 3

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Barbin says:

    Hú ez nagyon jól hangzik. Viszont én nem szeretem a diót. Szerinted milyen maggal lehetne még helyettesíteni?


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!