Csak a Puffin

Őrülten csokis hétvégi süti

Tényleg olyan csokis, hogy ezután nincs hiányérzet, 1-2 kocka simán hozza az egész hétvégi kalória, édesség és csokiigényt. Csak jól kell beosztani. Vagy újra kell sütni. Ez a jobb megoldás:)

duplacsokis 015

Hozzávalók az alaphoz:

4 db tojás
25 dkg vaj
15 dkg cukor
10 dkg étcsokoládé
2 narancs reszelt héja
16 dkg liszt
3 dkg cukrozatlan kakaópor

A tetejére a csokikrémhez:

1,5 dl habtejszín
12 dkg étcsokoládé
3 dkg vaj
2 dkg porcukor

Középre:
sárgabaracklekvár

0. Előmelegítjük a sütőt 160 fokra és sütőpapírral bélelünk ki egy kb. 20-22 cm-es sütőformát.

1. Az alaphoz a vajat egy lábasban közepes lángon megolvasztjuk, beleszórjuk a cukrot, a reszelt narancshéjat és hozzáadjuk a csokit. Kevergetve összeolvasztjuk, majd kicsit hűlni hagyjuk.

2. A tojásokat felverjük és a csokis keverékhez adjuk, majd beleöntjük a lisztet és a kakaóport és összekeverjük.

3. A sütőpapírral bélelt sütőformába öntjük a masszát és kb. 20 perc alatt készre sütjük. Ha kész, a formában hagyjuk kihűlni.

4. Ha kihűlt az alap, megkenjük a lekvárral.

5. A csokikrémhez a tejszínt egy lábasban felforrósítjuk, majd beletördeljük a csokit és beleszórjuk a porcukrot és összeolvasztjuk. A legvégén hozzáadjuk a vajat és elkeverjük. Kb. 10 percig hűlni hagyjuk, majd rákenjük a lekváros csokis alapra és hűtőbe tesszük pár órára, hogy a csokikrém megdermedjen.

Ez pedig itt a facebook oldalam. Ha érdekel persze:)

 

csokis suti 014

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!