Csak a Puffin

Klasszikus brownie ünnepekre hangolva

Csak mert ez így, ebben a formában akár karácsonykor is jól jöhet. Fagyival, piros bogyós gyümölcsökkel simán. Hidd el, nagyon jól fog esni a töltött káposzta után egy kis hűsítő fagyi. Azt meg eldöntheted, hogy a fagyihoz eszel brownie-t, vagy a brownie-hoz eszel fagyit.

brownie fagyival stb
Hozzávalók kb. 20×20 cm-es sütőformához
140 g vaj
150 g kristálycukor
30 g kakaópor
5 dkg étcsokoládé
2 db tojás
65 g búzaliszt

A tálaláshoz: vanília fagylalt és piros bogyós gyümölcsök (akár mirelit is lehet)

1. A vajat egy kis lábasban közepes lángon megolvasztjuk, majd hozzáadjuk az étcsokoládét és a cukrot és kevergetve összeolvasztjuk. Ha kész, lehúzzuk a tűzről és hűlni hagyjuk.
2. A sütőt előmelegítjük 160 fokra és sütőpapírral bélelünk ki egy 20×20 cm-es sütőformát.
3. A csokis masszához hozzákeverjük az enyhén felvert tojásokat, majd a végén a kakaóport és a lisztet is.
4. A kész masszát a sütőformába öntjük és kb. 20 percig sütjük.
5. Langyosan tálaljuk vanília fagylalttal és piros bogyós gyümölcsökkel.

Brownie-fronton van még 1-2 jó ötlet, a top 3 a málnás, a bounty-brownie és a süti, ami mindenek felett áll, a málnás cheesecake brownie.

És ne feledd, amikor itt épp semmi nem történik, a facebook oldalamon akkor is van valami:)

brownie_2_4

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!