Csak a Puffin

Poharas túró rudi torta

Oh yes, folytatódik a túró rudi saga. A tér-idő kontinuumban ez a desszert valahol a túró rudi krém és a szuper túró rudi torta között helyezkedik el. A sütés a plusz a krémhez képest, de cserébe a morzsát sok más pohárkrémhez is fel tudjuk még használni, szóval az energia nem vész el, csak átalakul. Konkrétan csokis sütivé. Abból meg még sosem volt baj. Szóval ízre hozza a torta ízét,  de annál azért gyorsabb és vannak olyan esetek, amikor nem torta kell a népnek, hanem poharas, kanalas orvosság.
poharas turo rudi torta

 

Hozzávalók:

A csokis süti morzsához:
65 g étcsoki
65 g vaj
50 g cukor
1 tojás
35 g liszt

A túrós részhez:
25 dkg túró
3 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
2 dl hideg tejszín

A tetejére:

olvasztott étcsoki

1. Először elkészítjük a sütimorzsához a csokis sütit. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A csokit megolvasztjuk és félretesszük. A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és végül a lisztet, és jól kikeverjük, végül hozzáadjuk a csokit és ha simára kevertük, 18 cm átmérőjű tortaformába öntjük. 20-25 percig sütjük, majd megvárjuk, míg teljesen kihűl. (kivételesen nem baj, ha rendesen átsül, mert így lehet csak szétmorzsolni.)

2. Közben elkészítjük a túrós részt. A tejszínt habbá verjük és elkeverjük a túróval, a porcukorral és a citromhéjjal.

3. Ha a brownie teljesen kihűlt, kézzel szétmorzsoljuk és kisebb poharak aljára adagoljuk. Rá aztán jöhet a túrós massza, aztán megint morzsa, megint túró, majd a tetejére megint morzsa. Legfelülre közvetlenül tálalás előtt olvasztott étcsoki. (Szerintem akkor a legjobb, ha alul van egy adag morzsa, rajta sok túró, a tetején megint morzsa és csoki. Szóval a képen láthatónál kevesebb szint van benne.)

Hát így.

poharas turo rudi torta 2

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Dokika says:

    a krémből kijön kb. 6 ilyen kicsi pohárnyi adag. a süti ennél többre is elég. bármilyen mascarponés, tejszínes pohárkrémben bevethető a maradék.

  2. lionheart says:

    ebből a mennyiségből hány adag lesz?:)

  3. Dokika says:

    marcsi – nálam azért továbbra is a torta, de a krém többször van, mert nagyon gyorsan megvan:) mannaowell, remélem, túlélted a böjtöt:) zoltán, szuper! ádám, igen, elég lesz annyi liszt!

  4. Ádám Kovács says:

    A csokis süti morzsához:
    65 g étcsoki
    65 g vaj
    50 g cukor
    1 tojás
    35 g liszt
    ennyi liszt elég hozzá ?

  5. MannaOWell says:

    Ohh my… ezt most miért kellett? Böjt napot tartok, erre jössz nekem ezzel a csokis, túrós istenek eledelével… Mindenképpen megcsinálom! Holnapig csak kibírom vhogy… 😀

  6. Mariann Nagy says:

    Na es melyik a favorit turo rudi desszert nalatok? :))


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!