Csak a Puffin

Kókuszos-meggyes csokitorta - BB-torta 16.

BB-torta 16. Sweet sixteen. No nem év, hanem hónap. BB egyre nagyobb és okosabb, és ráadásul még ő a legszebb is. Micsoda szerencse, ugye?:) Újabb miniszülinapi torta.

Hozzávalók:
A csokis részhez:
2 db tojás
1 dl étolaj
0,5 dl tej
60 g cukor
6 g (házi) vaníliás cukor – ha bolti, akkor fél tasak
100 g étcsoki
60 g liszt
1 mokkáskanálnyi sütőpor
2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)

A kókuszos részhez:
1 db tojás
40 g cukor
6 g (házi) vaníliás cukor – ha bolti, akkor fél tasak
4 evőkanál tejföl
100 g kókuszreszelék

1-2 maroknyi meggy (télen befőtt)

1. Előkészítünk egy 18 cm átmérőjű tortaformát és előmelegítjük a sütőt 175 fokra. Az étcsokit apróra vágjuk és félretesszük. A meggyet kimagozzuk, megmossuk, lecsepegtetjük.
2. A kókuszos részhez a tojást kikeverjük a cukrokkal, majd a tejföllel is és végül hozzáadjuk a kókuszreszeléket és azzal is alaposan átkeverjük. Ha megvagyunk, félretesszük.
3. A csokis részhez a tojásokat, az olajat, a cukrokat és a tejet tálba mérjük és kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport és kakaóport és a legvégén az apróra vágott étcsokit is.
4. A tortaformába kanalazzuk a csokis keverék felét, alaposan megszórjuk meggyel, majd ráadagoljuk a kókuszos masszát-kanállal adagoljuk – ez nem lesz olyan híg, mint a csokis, úgyhogy ügyesen kell, hogy nagyjából mindenhova jusson a kókuszosból. Kanál hátlapjával elegyengetjük a masszát, majd ráöntjük a maradék csokis részt lehetőleg úgy, hogy az egészet befedje.
5. 25-30 percig sütjük.

Szemfülesek észrevehetik, hogy ez tulajdonképpen a bounty-brownie meggyel megküldve és kicsit kevesebb cukorral.

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!