Csak a Puffin

Málnás brownie

Vad csokisoknak. Málnás, nem epres. Lehet, hogy piros – piros, de attól még nem ugyanaz a kettő. A málnás cheesecake brownie sem véletlenül málnás. Eperrel készítve fele élmény. Sőt. De komolyan. Tehát ez is málnás. Momentán még mirelit málnás, dehát egyszer azt is el kell pusztítani, nemdebár?  A legújabb good foodban volt egy recept, ami az ötletet adta, csak fele cukorral készült ahhoz képest.

Hozzávalók:
125 g vaj
100 g étcsoki
50 g tejcsoki
100 g cukor (nálam most barna cukor)
2 tojás
70 g liszt
25 g kakaópor
100-200 g málna (mirelit jelenleg)

0. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és előkészítünk egy sütőformát (kb. 20×20-as), sütőpapírral béleljük ki. A málnát kiolvasztjuk.
1. A vajat egy lábasban megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a csokikockákat és a cukrot és összeolvasztjuk. Kevergetjük közben, le ne égjen véletlenül a drága jó kis csokikánk.
2. Egyesével belekeverjük a tojásokat, majd mehet hozzá a liszt és a kakaópor is. A végén hozzákeverjük a málna felét és átöntjük a sütőformába. A tetejére rászórjuk a többi málnát.
3. Kb. 30 percig sütjük, ha kicsit szilárdabbra szeretnénk, akkor 35 percig. Teljesen kihűlve tálaljuk.

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. barbi76 says:

    Ez lesz a következő valószínűleg, ugyanis imádták a narancsosat. 🙂

  2. Hajni says:

    Nagyon jó recept, az imént sült meg, hűlni nem volt ideje :)Van egy-két brownie receptem, de ez sikerült olyan igazi, csupacsokisragadósra :), friss málnával…hmmm…Köszönet!

  3. jaja, 20 dkg cukor. szimonetta, szuper, köszi a visszajelzést!!

  4. Kipróbáltam ma, most sül a 2. adag 😉 Én sima ét tortabevonó táblával készítettem, isteni azzal is. Forrón az igazi, amikor érzed a lágy külső roppanását, a puha belsőt és a mennyei édes-savanykás málnát 🙂

  5. OMG, 20 deka cukrot irt? true “good” food :)))

  6. nekem is soknak tűnik az a 700 ft. inkább 400 körül van táblánként. lidl, aldi főleg. rita, simán csökkentsd!!

  7. Rita says:

    1 tábla 700 forint? A Lidlben kapható J.D. Gross csokoládék szerintem kifejezetten magas minőségűek (60-81%-ig), 125g-os tábla 300-400 forintért van. De pl ezen a héten 74%-os csokoládét vettem ugyanitt 169 forintért.Ezt a brownie-t én is kinéztem a GF-ból, de biztos nem mertem volna felére csökkenteni a cukrot max egy 50grammal kevesebbet, úgyhogy jó hogy írtad, hogy bátran vonjak a mennyiségből köbgyököt:)

  8. Hol veszel étcsokit? Mármint.. ha simán boltban veszek 60-70%-osat, akkor táblánként 700 ft alatt nem úszom meg.


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!