Csak a Puffin

Mogyorós Doki-csoki

Ha egyszer kigyűjteném, hány olyan levelet kapok, ami arról szól, hogy  “honnan van az a bögre?”, “hol vetted ezt a tortatálat?”, “de jó ez a tálca, hol szerezted?”, tuti, hogy egy könyvet meg tudnék vele tölteni. És igen, lehet, hogy nem is szakácskönyvet kellene kiadni, hanem ilyen kérdés-válaszgyűjteményt, hehe. Úgyhogy mostantól igyekszem jelezni, hogy mi honnan van – már ha tudom.  Ez a csokis cupcake-es fogas például a csudaklassz Deco Majorelle-ből származik. Tele van jobbnál jobb country, vintage cuccokkal a webáruház, simán el tudnék szórni egy kisebb vagyont itt. És mivel évekig hurcoltam haza külföldről az ilyen és ehhez hasonló bádog táblákat, fa kiegészítőket, most very happy vagyok, hogy itthon is lehet kapni már ilyen lakberendezési cuccokat.

Hozzávalók:
10 dkg étcsoki

A töltelékhez:
5-6 dkg tejcsoki
2-3 evőkanál durvára vágott sótlan mogyoró
3 ek tejszín

1. A tejszínt és a tejcsokit egy kislábasba tesszük és közepes lángon, folyamatosan kevergetve összeolvasztjuk. Ha kész, hozzákeverjük a durvára vágott mogyorót, majd félretesszük hűlni.
2.  Az étcsoki 2/3-át kis lábasban kicsi lángon, folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk, majd lehúzzuk a tűzről és beletördeljük a maradék csokit és addig kevergetjük, míg az is teljesen megolvad. Kikenjük vele a csokitábla formát és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
3. Ha megdermedt a csoki, kivesszük a hűtőből, beleegyengetjük a mogyorós krémet, úgy, hogy minden oldalon hagyunk egy kb. fél centis peremet. Ismét hűtőbe tesszük.
4. Kb. fél óra elteltével újra megolvasztjuk a maradék étcsokit, és ezzel “felöntjük” a csokitáblát, úgy, hogy csoki fedje a tölteléket mindenhol és a széleken is mindenhol kitöltse a csoki a réseket. Hűtőben megdermesztjük, majd kipattintjuk a formából és kész is.

A csokitáblához formákat továbbra is itt lehet kapni. De persze mindez működik bonbonként is.

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Eszter II says:

    Bocs, hogy nem a receptet méltatom, bár a is nagyon tuti :)), de ez a dekorbolt brutál jó, kár volt említened, már most látom, hogy egy csomó pénzt el fogok itt szórni, férjem meg kitilt otthonról… ahh.

  2. bedina says:

    Nekem a bonbon ad erőt minden este 😉 Tegnap bespájzoltam, úgyhogy csak szólok, hogy ha vásárolni mentek, akkor erre figyeljetek: http://ly.my/csoki


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!