Csak a Puffin

Túró rudi krém (hab)

Hirtelen felindulásból elkövetett édesség volt egyik este akut túró rudi hiány orvoslására és mivel korábbi, felnőtt tesóihoz hasonló sikere volt, azóta már kétszer ismételtünk. Ti meg kértétek a receptet, hát akkor íme.

Hozzávalók:
25 dkg túró
3 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
2 dl hideg tejszín

étcsoki

1. A túrót, a porcukrot és a citrom reszelt héját alaposan elkeverjük. Adhatunk hozzá 1-2 evőkanálnyi tejszínt is.
2. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a túrós keveréket és elkeverjük – lehetőleg úgy, hogy a hab ne nagyon törjön össze.
3. Étcsokit olvasztunk egy kis lábasban, ha kész, lehúzzuk a tűzről. Ha nincs kedvünk olvasztgatni, akkor apróra vágjuk, vagy lereszeljük az étcsokit, akkor is majdnem ugyanolyan jó lesz.
4. A habot/krémet kis poharakba adagoljuk, úgy, hogy mondjuk belerakunk 1-2 evőkanálnyi krémet, aztán meglocsoljuk a csokival, aztán megint 1-2 kanál krém, aztán megint csoki. A legtetején is csokival zárjuk a sort és rövid időre hűtőbe tesszük. (De akár azonnal is kanalazhatjuk, olvasztott csokival is ugyanolyan jó lesz, mint a dermedt csokival.)

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Anonymous says:

    gondolom nem baj,ha 28 dkg túró helyett egy 25 dkg-osat használunk.

  2. Gabriella, tényleg nagyon egyszerű. remélem, ízleni fog.

  3. Gabriella says:

    Imádom a túró rudit, emiatt nagyon megtetszett ez rudi krém! Ráadásul igazán egyszerű elkészíteni… 🙂 Szerintem hamarosan sorra kerül nálunk is! 😀 Köszi!

  4. Judit, az is jó megoldás. Nagyot hibázni nem lehet:)

  5. Judit says:

    A hétvégén mi is TR-hiányban szenvedtünk, én nagyjából hasonló krémet kevertem, csak a tejszínes túróba kevertem zselatinfixet, tálba tettem a túrót,a tetejét leöntöttem csokival, aztán 1 órát töltött a hűtőben és szépen lehetett vágni is. De legközelebb ezt választom, annyira kis mutatós a poharakban! 🙂


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!