Csak a Puffin

A legjobb brownie

Nem hiszek a horoszkópokban, legalábbis az előrelátási képességében nem, ellenben azt már megállapítottam, hogy vannak bizonyos jegyekhez tartozó sajátosságok, amelyeket már nagy biztonsággal detektálok. Nyilván az egyik a sajátom, ami Ikrek szülötteként viszonylag kevés meglepetést hordoz. A dolgok kétfélék lehetnek nagyjából, feketék, vagy fehérek. Nincs középút:):) Választani is mindig tudok, van határozott véleményem, stb. stb. Sok hátulütője van, valljuk be, dehát ezt dobta a gép, ez van. Node, Anyukám, a Férjem és a legrégibb jóbarátnőm is a Szűz jegyének szülötte, és így a szeptemberi népeket is egészen jól kiismerem már. Legjellemzőbb tulajdonságuk például, hogy képtelenek konkrét választ adni a “mi tetszett a legjobban a nyaralás alatt? kedvenc hely, ahol jártál már? kedvenc film? kedvenc étel?” és hasonló egyszerűnek tűnő kérdésekre. Így tőlük már csak félve kérdezném meg, hogy mégis mi a kedvenc süteményük, mert tuti, hogy felsorolnák, hogy háááát a csokis, meg a túrós, meg a habos, meg a krémes, de ha jobban belegondolnának, akkor a mogyorós és talán a mákos is – magyarul minden és semmi…:):) Ezzel szemben én megtaláltam a kedvenc süteményemet, szerintem ez itt az. Simán megy fagyasztott málnával is, egyszerűen csodálatos:) Pöti vaniliafagyival egyenesen TÖKÉLETES! A nagy pirospont pedig Ottisnak jár a receptért.

Hozzávalók:
20 dkg puha vaj
15 dkg cukor
pici só
3 tojás
10 dkg étcsokoládé
5 dkg tejcsokoládé
1 ek kakaó
130 g liszt
150 g málna, szeder, vagy valami hasonló piros bogyós gyümölcs – lehet 200, 250 g is.
Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
2. A csokit megolvasztjuk, egy másik tálban jól elkeverjük a vajat, a cukrot, tojásokat, kakaóport és lisztet, és a végén hozzákeverjük az olvadt csokit.
3. Az egészet az előkészített tepsibe öntjük és megszórjuk sűrűn a gyümölccsel. A browniet kb. 20 percig sütjük majd a formában hagyjuk teljesen kihűlni.
Egyszerűen hihetetlenül finom.
Jamie Cullum: Gran Torino

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. 🙂 köszi a visszajelzést, nagyon örülök neki!

  2. nnaracz says:

    Ma elkészítettem tortának ugyan extrasok gyümölccsel és mandulaforgáccsal, de valami zseniálisan finom volt! Tényleg ez a legjobb brownie 🙂

  3. trinity, Viki: legjobb jóindulattal ajánlom! Príma darab! a Gran Torinot még nem láttam, de szeretném már nagyon!

  4. Chef Viki says:

    Imádom a brownie-t, épp tegnap sóhajtoztam egy falatért :-))A Gran Torino pedig egy zseniális film! Múlt héten láttam.

  5. trinity says:

    Ez valóban jól hangzik-én is keresem a tökéletes browniet-kipróbálom! Köszi!!!


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!