Csak a Puffin

Felhívás!! Sütemény gépek, eszközök nélkül

Nem kertelek, kérdésem, kérésem van. Olyan nagyon finom süteményeket keresek, gyűjtök, amelyekhez elegendő egy sütő/tűzhely, de nem kell hozzá habverő, aprítógép, fagyigép, reszelő, tortaforma, szilikonakármi, vagy bármilyen kütyü. Magyarul semmi. Csak keverem-kavarom, , esetleg gyúrom, öntöm, és kész is. És nagyon finom. Küldjetek nekem ilyeneket légyszi, emailben, kommentben, posztolva, vagy akár csak linket korábbi írásokra, én is összeszedegetem, amiket találok, és akkor jó lesz:) Hogy miért? Mert több jóbarát kezdett mostanában sütkérezni körülöttem és gyakorlatilag a “fehérjéből kemény habot verünk” kitételnél elbuknak hamar:) és ezért ilyen egyszerű receptekért könyörögnek nálam, én viszont nem vagyok egy kevertsütimágus, így gondoltam, hátha együtt, közös erővel, nameg a csíenergiával sikerül remek receptekkel bővíteni a repertoárt. Persze a hagyományos kevertsütik mellett jöhetnek kütyünélkül készíthető gombócok, krémek, egyebek is. Meddig? Mondjuk július 1-ig. Ok?

Amíg keresgéltek, addig szóljon Amy MacDonald: Mr Rock and Roll című száma.

Rakott krumpli

Alaptétel, L nagy kedvence, L pedig akkora, de akkora híró, hogy lassan tényleg ki kell találnom valamilyen érdemrendet, amivel 40 nap múlva ünnepélyesen kitüntethetem. Nem értitek miről beszélek, hm? Hahaa, hát rébuszmester visszatért:) és most elárulja nektek is, hogy már csak 40-et kell aludni és valóra válik az álom, elköltözünk a nemzet fővárosából és új minőségű életet kezdünk egy szuper helyen, egy szuper házban. Itt már szinte csak vegetálunk/ok, mindenen kattogok, csak épp a főzésen nem, így igazából a mostani is egy archív darab, de mert olyan sokan írtatok, aggódtatok, gondoltam lehelek egy kis életet a puffinba.
Hallom, hogy szokás mostanában idézetekkel megspékelni a posztot, hát álljon itt egy tőlem is, ha már ez a trend:
“Védd a fákat! Egyél hódot!”:):)

Hozzávalók:
6-8 db krumpli
5-6 db tojás
fél-1 rúd kolbász
vaj
3-4 dl tejföl
1. A krumplit megmossuk és héjával együtt sós vízben megfőzzük.
2. Ezzel párhuzamosan egy másik lábosban 5-6 tojást keményre
főzünk.
3. Míg fő a krumpli és a tojás, karikákra vágjuk a kolbit, és kikenünk egy jénait vajjal.
4. A megfőtt krumplit hideg vízzel leöblítjük, hogy könnyebben lejöjjön a héja, majd ha már megbírjuk fogni és nem égeti szét a kezünket, felkarikázzuk. A tojást is felkarikázzuk és kezdődhet a rétegezés.
5. Egy rétegben alulra kerülnek a krumpliszeletek, rá a tojás, rá a kolbász, só, és aztán megint krumpli, tojás, kolbász, só, a végén krumplival zárjuk.
6. Tejfölt kenünk a felső sor tetejére, lefedjük (a jénai tetejével, vagy fóliával), hideg sütőbe tesszük és 20-25 percig sütjük 180-200 fokon, majd levesszük a tetőt és további 15-20 perc alatt készre sütjük.
A muzsika pedig legyen ma Paolo Nutini legújabb albumáról a Candy című szám egy igazi remek kis klippel:

Jó hétvégét mindenkinek!

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!