Csak a Puffin

VVV - Vendégem Vagy Vacsorára 6/1 - Menü

Utolsó előtti forduló, hosszú szünet előtt most az utolsó. A főz holnap este.

VVV - Vendégem Vagy Vacsorára 5/3 Receptek

Végül pedid következzen a desszert.

Mielőtt plágiumgyanúba keverednénk, a desszert oroszlánrésze a neten található párizsi csokis muffin néven fut. Ennek receptje (a saját kiegészítések dőlten jegyezve):

Csokis muffin meggyöntettel és vaníliafagylalttal

Hozzávalók:

10 dkg étcsokoládé (minél nagyobb kakaótartalmú) /az enyém 75%-os volt/
1 evőkanál neszkávé
15 dkg sűrű meggylekvár
0,5 dl konyak (ezért nem vettem konyakot, aroma került bele helyette)
15 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
külső sugallatra belekerült 1 kávéskanál szódabikarbóna is
1 csipet só
10 dkg puha vaj
15 dkg cukor /nálam csak 10 dkg került bele/
2 tojás
/némi durvára vágott dióval még kiegészül a lista/

Az étcsokoládét nagyon apróra vágjuk, és közben felforralunk fél dl vizet. Ezután a csokihoz hozzászórjuk a neszkávét, és a kávés csokira ráöntjük a forró vizet. Az egészet simára keverjük, hogy a csoki tökéletesen felolvadjon, aztán félretesszük hűlni. Ezalatt a meggylekvárt elkeverjük a konyakkal (némi vízben feloldott konyakaromával), majd a lisztet összevegyítjük a sütőporral és a sóval és a dióval, valamint a szódabikarbónával.

A tésztához a puha vajat és a cukrot robotgéppel 1-2 perc alatt összehabosítjuk, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Ezután lassabb fokozatra kapcsoljuk a gépet, és a cukros-tojásos vajhoz felváltva hozzákeverjük a konyakkal hígított lekvárt, a kávés olvadt csokit és a sütőporos lisztet.

Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn ez 4-es fokozat).

A kész tésztát elosztjuk a muffintepsi horpadásaiban, és kb. 20 perc alatt megsütjük. Ha beleszúrunk a tűvel, és nem ragacsosan, hanem tisztán jön ki, kész van a sütemény. (na most erről nekem nem szólt senki, de az én sütőm szerintem 10 perc alatt végzett a sütéssel, a 15. percben már majdnem balhé volt, alig tudtam értékelhető süteményt megmenteni.)

A meggyöntethez 1 pohár (marék – 15-20 dkg) meggyet lábasban felforralunk 2-3 ek cukor társaságában. A forrásnál levesszük és némi meggylikőrt öntünk hozzá.

Beszerzésre került még egy doboz vaníliafagylat, ennek elkészítését nem részletezném.

VVV - Vendégem Vagy Vacsorára 5/3 Receptek

Íme tehát a beszámoló után a receptek:
I. Hidegtál (ami J-nek úgy ízlett:)

1. franciasaláta
80 dkg mirelit zöldség
1 alma
3-4 ecetes uborka
1(kis) doboz tejföl
1(kis) doboz joghurt
majonéz (BOCS J)
mustár, só (amit vélhetően én elfelejtettem), bors
az ecetes uborka levéből kicsi

Elkészítést nem részletezném, csak okosan.

2. töltött paradicsom
7-8 paradicsom
10 dkg rokfort sajt
diónyi apróra vágott vöröshagyma
kis csokor petrezselyem
5 dkg vaj
2 ek. tejföl
só, bors, kevés dió

Paradicsomok tetejét eltávolítjuk, a büszkeségüktől megfosztott áldozatokat kivájjuk, a többi hozzávalót összekeverve betöltjük, majd a kalapokat óvatosan visszahelyezzük.

3. tormás sonkatekercs
8 szelet gépsonka
5 dkg vaj
10 dkg natúr vajkrém
1 ek majonéz (BOCS J)
1 tk mustár
1 tk ecetes torma
só, bors

Szintén nem részletezném, összetevőket összekeverjük, majd a sonkaszeletek egyik szélére (NEM a közepére:) halmozva jöhet a feltekerés.

4. kaszinó tojás
5tojás (forrástól számítva 10 percig főzzük, így garantáltan kemény a sárga)
8 dkg vaj
3 ek tejföl
snidling
mustár
só, bors
csipetnyi pirospaprika

Főtt tojás félbevág, sárgákat kikanalaz, összekever mindent, majd tojásba visszatölt.

II. keblek


4 egész csirkemell
25 dkg gomba
5-6 szelet bacon

fél liter főzőtejszín
egy nagy pohár tejföl
3 gerezd fokhagyma
1-2 tojás
2 tömlős tejszínes krémsajt
1 leveskocka
snidling

só, bors, kis olaj

A melleket hosszában felezzük, klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, pár órát állni hagyjuk.

A tejszínt, a tejfölt, a 3 gerezd fokhagymát kis lyukú reszelőn átpasszírozva, a tojást, a krémsajtot, a leveskockát és a snidlinget összekeverjük.
A tepsi aljába kicsi olaj kerül, majd egy réteg hús következik, majd a felszeletelt gomba, és jöhet a másik réteg hús. Rázúdítjuk a tejszínes kotyvalékot, majd a baconszeletekkel zárunk. (illetve fóliával)
Előmelegített sütőben 10 perc magas fokozaton (ezt így mondják???), majd 30-40 percig takarékon, majd ellenőrízve, hogy a hús már megpuhult, még 10 perc fólia nélkül.

rizsköret:
Csak azért írom le, mert életem első rizse (és vélhetően sokáig az utolsó is)
1 bögre rizst kis olajon addig pirítunk, még nem kezd fehéredni, majd két bögre vizet öntünk rá, egy leveskocka és némi só társaságában. Forrástól fedő alatt takarékon addig főzzük, amíg a leve el nem fő, akkor gázról leveszem, fedő alatt tovább puhul. (állítólag a sárga tasakos Riceland a legjobb)

juhtúrós krumplipüré:
1 kg burgonya
2 dl tej
15 dkg juhtúró
3 gerezd fokhagyma (én kihagytam)
5 dkg vaj
só (ezt szintén kihagytam – bár a recept se írta)

A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, krumplinyomóval összetörjük és hozzátesszük a maradék hozzávalót. /Most látom, hogy mérsékelt lángon még össze kellett volna melegítenem:)/



Desszert is jön nemsokára.

VVV - Vendégem Vagy Vacsorára 5/2 Beszámoló

Hmm, nem is tudom hol kezdjem a beszámolót.

Mondjuk ott, hogy felidézem, milyen üzeneteket küldött I, a házigazda, a 28 éves egyedül élő, konyháját eddig nem használó férfiember:

Két hónappal a vacsora előtt: “Tartozom nektek egy vallomással: Minap volt egy álmom, részletgazdag, én voltam soron vvv-ileg, lefagytam, eltelt a nap, aztán érkezett M, majd szép lassan mindenki, és kb. két dl pálinkán kívül az égadta egy világon semmivel sem tudtalak megkínálni titeket. Kaja nem készült, mély megvetés mindenkitől. Senkinek sem kívánom, rémálom volt a javából. Mit mond erre az álmoskönyv?”

Négy nappal a vacsora előtt: “se lábszárpöri, se palacsinta nem készül, ellenben még azt sem tudom, hogy mi igen, csak meg ne valósuljon az álmom!!!”

Három nappal a vacsora előtt: “Tegnap volt egy kicsi szerzői válságom, de azt hiszem most már látom a fényt az alagút végén a menüsor tekintetében..”

“na de gyerekek-most végeztem a fő-nagy bevásárlással, hát a hűtőm szerintem nem tudja mi van….degesz…egy leheletnyit feljebb is vettem a szabályozót
ha jók lesztek, holnap jön a menüsor. egyetlen technikai kérdés: gombafronton van a társaságban finnyás? és diétás? és vega? és lisztérzékeny? és laktózérzékeny? és bulémiás? és cukros? és…..(ezt a figyelmességet!!!)
őrület határáról…”
(igen tudom, itt kellett volna megemlítenem a majonézt…:)

Két nappal a vacsora előtt: “a menüsor beizzítva, de még kicsit várnotok kell” “persze természetesen nálunk is ma van/volt a hajtás, ezután rohanok haza takarítani :)”

Szóval, ennyi izgalom után megkaptuk a menüsort és eljött az este. Ahogy az már a menüből kitalálható volt, a Szomszédok teleregény köré épült az este, amelynek komoly előtörténete van a társaságban, Komlós Jucival, Bőhm bácsival, Csibével és a teleregény minden kis mókás elemével együtt. Valaha mindannyian Mesesajttól és Mókus csokitól maszatos szájjal néztük kéthetente csütörtökön a Szomszédokat, amikor még mit sem sejthettünk arról, hogy három másik városban tv-ző kispajtásunkkal 15-20 év múlva majd fejből fogunk idézgetni a remekműből, és valami internet nevű dolgon keresztül nézzük majd vissza a részleteket meg miegymást…:)

Szóval, már-már azt hittük, hogy I karba tett kézzel fog várni minket, hiszen végtelen lelki nyugalommal adott helyzetjelentést itt nálam, kommentben:

“Bőhm kicsit lepihen – nem bírja már a strapát úgy, mint fiatalkorában (délelőtt itt volt Lenke néni segíteni az előkészületekben, de a lába nem bírta sokáig, 90évesen nem is csoda, így lefektettem)
Taki bácsi is volt itt, hozta az italokat, kértem, hogyha lesz a közért fele fuvar, vásárolja már be a szükségeseket
úgy tűnik, kezd minden összeállni
Délután várom a kis Julcsit, segít a köret elkészítésében
Hölgyvendégeimnek üzenem, hogy a Gábor-Júlia stúdió a mai napon ingyen készíti el a frizurájukat, talán még belefér az időbe!
szurkoljatok, hogy a lift ne romoljon el, mint a sorozat idején.
Este 7kor!”

Ez a kedves-nyugodt helyzetjelentés azonban csak álca volt, I sem úszta meg az estét idegeskedés, feszültség nélkül, amit mi sem jelez jobban, mint az a kedves megjegyzés, ami a borospoharakra tett ártatlan vicces megjegyzés után hangzott el, mármár csitris kényeskedésbe hajló hangnemben: “jól van, akkor vonjál le pontot, ba…us“. Pedig ha tudta volna, mi minden másért fogunk levonni pontot:):):)

Rövidre zárva a történetet, el kell mesélnem, hogy új férfitípust van szerencsém az ismeretségi körömben köszönteni, mégpedig azt a különleges típust, aki muffint süt. Nem viccelek, muffint süt!! És ezzel még nem is számoltam be a csodaszépen tálalt előételről, ami ránézésre simán lehetett volna hidegkonyhai cégtől rendelt cucc is. Sajnálom azonban, hogy nem örökítettük meg A arcát, amikor tudatosult benne, hogy I főétele konkrétan gyakorlatilag ugyanaz, mint amit ő tervezett az egy hét múlva esedékes vacsoráján. A szó is bennakadt Miss Levendernél, és csak nézett szegény mint lufiárus a nyílzáporban:) Azért én remélem, hogy szokás szerint vak bányalovak elszántságával megy neki a hétvégének és brillírozni fog.

Aztán volt még sok finom itóka, francia borok, bacardi, a végén már minden mindegy alapon valami ananászos pálinka és természetesen hahotázás. Ja, és hát nem tudom ki emlékszik a Jóbarátokból arra a részre, amikor Ross megpróbálja összeírni az USA államait, hát örömmel jelentem, hogy nekünk is majdnem sikerült. Ahogy éppen azt vitattuk, mennyire jogos azt mondani, hogy az amerikaiak buták, a jólismert példával élve, hogy sokszor nem tudják mi a különbség Budapest és Bukarest között, akkor erre jött a válasz, hogy na jó, mi sem tudjuk az ő államaikat, és akkor elindult egy össznépi brainstorming, előkerült a papír, ceruza és már körmöltük is a tagállamokat, ha jól emlékszem 47-et hoztunk össze, a többit meg a lenti videon hallgattuk meg:):) De hogy szegény M hogy bír minden ilyen kilengős VVV vacsora után korareggel 3 órát zakatolni a vonaton?!!! Pedig mi, többiek a szokásosnál lényegesen mattabb fényt szórunk mikro és makrokozmikusan még napokig… hogy úgy mondjam.

(Wowh, azt hittem, hogy csak úgy, félmaxosan tűnt rém gyorsnak, de azért még most is eléggé pörög a nyelve a kiskrampónak…)

Folyt köv a receptekkel..

Böske szelet

Na ez is a klasszik kategória oszlopos tagja. Anyukámnál jobban ezt senki nem csinálja, én is csak próbálkozom, pedig ritka finom darab. Karácsonykor mindig van és nagyobb ünnepeken általában. Emlékszem is, egyszer kisebb korunkban volt nálunk valamilyen zsúr, vagy családi összejövetel, ahol az egyik 6-8 éves kislány udvarias akart lenni, és azt mondta, hogy “kérek még egy Erzsébet szeletet”. Merthogy neki nem illik senkit leböskézni:):):) Szóval íme a családi archívum egy darabja:

Hozzávalók:
A tésztához:
5 tojás
10 ek víz
35 dkg cukor
25 dkg liszt
10 dkg darált dió
1 cs sütőpor

A krémhez:
3 ek liszt
2 dl tej
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
15 dkg darált dió
1 cs. vaníliás cukor
0,5 dl rum

1. 180 fokra melegítjük a sütőt és kivajazunk-lisztezünk egy nagyobb tepsit. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk.
2. A tojások sárgáját a vízzel és a cukorral habosra keverjük, majd a többi hozzávalót is hozáadjuk és 180 fokon kb 20 perc alatt kisütjük.
3. A krémhez a tejből és lisztből sűrű krémet főzünk, majd ha kihűlt, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót is. A kihűlt tészta tetejére kenjük és csokimázzal vonjuk be.

(Nekem, mondjuk úgy, hogy nem szokott esztétikusra sikerülni a krémre csorgatott csokimáz, ezért azt szoktam csinálni, hogy félbevágom a piskótát, közékenem a krémet, és a tetejét vonom be csokimázzal)

A muzsika hangja: Ingrid Michaelson (aki nem egy tiroli menyecske) & Jason Mraz: You and I

Muszaka

Nem olyan régen voltunk síelni, méghozzá úgy, hogy én voltam az egyszem nőnemű a 8 fős társaságban. Gondolom, mondanom sem kell, hogy az egy hét együttlét alatt finoman fogalmazva sem a magasirodalmi magyar szókincsemet bővítettem, és hogy a nőiességem maradványainak megőrzése is meglehetősen nehéz volt a hét második felére, de természetesen ettől még nagyon-nagyon jól éreztük magunkat. Ekkor evett L életében először muszakát, méghozzá egy mirelit-felmelegítős példányt, ami kifejezetten ízlett neki és meg is rendelte itthonra, így bár minden kétséget kizáróan nem most van a padlizsánszezon, én jó kispajtás módjára előállítottam itthoni, laboratóriumi körülmények között a görög klasszikust, és hát természetesen most is nagy sikert aratott. Mondjuk úgy indultam neki, hogy “éhes vagy? Aha, nagyon. Ok, akkor csinálom a vacsorát”. És ehhez képest kb 2 óra múlva is csak azt tudtam mondani, hogy na még egy óra… szóval nem az a gyorsan összeütős téma, de mostmár legalább ezt is tudom – ha már olyan bölcs vagyok, hogy a leírás alapján ezt fejben nem számolom ki…

Hozzávalók:
3 padlizsán
50 dkg krumpli
1 nagy fej hagyma apróra vágva
50 dkg darált marhahús
50 dkg paradicsom (hámozva, kockákra vágva)
2,5 dl száraz fehérbor
1/4 tk cukor
1/2 tk őrölt fahéj
1 csokor petrezselyem apróra vágva
olívaolaj

A besamelhez:
6 dkg vaj
6 dkg liszt
7,5 dl tej
1 tojássárgája
1/2 tk cukor
szerecsendió
2 tk citromlé
kb 30 dkg reszelt gouda
só, bors

1. A padlizsánt alaposan megmossuk, a szárát levágjuk és 1 cm vastag szeletekre vágjuk, tálba tesszük, leöntjük vízzel, megsózzuk és állni hagyjuk 20 percig.
2. Közben a krumplit meghámozzuk, 1 cm-es karikákra vágjuk, megsózzuk és egy nagy, olívaolajjal meglocsolt tepsibe helyezzük, amit kb 40 perc alatt 200 fokon megsütünk. Közben néha érdemes átmozgatni, megforgatni a krumplit, nehogy odaégjen.
3. A padlizsánt lecsepegtetjük, szárazra itatjuk, egy jó nagy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk és közepesnél nagyobb lángon mindkét oldalukat megsütjük (közben persze mindig pótoljuk az olajat). Ha megsült, félretesszük.
4. A hagymát kicsi lángon kevés olívaolajon üvegesre pároljuk, ekkor a darált húst hozzáadjuk és növelve a lángot, morzsásra pirítjuk. Ez is eltart egy ideig, de no para, a krumpli is hosszú ideig sül, szóval ráérünk.
5. Ha már morzsásra pirult a hús, akkor hozáadjuk a paradicsomot, a fehérbort, a cukrot, a fahéjat és a petrezselymet belekeverjük, kicsit lejjebb vesszük a lángot és 10 percig együtt pároljuk (minél kevésbé lesz leves, annál jobb).
6. A mártáshoz a vajat egy nagy lábosban megolvasztjuk, és a lisztet kicsit megpirítjuk. Állandóan kevergetve lassan hozzáöntjük a tejet. Ha a keverék besűrűsödik, levesszük a tűzről, belekeverjük a tojássárgát, cukrot, szerecsendiót, citromot, sózzuk, borsozzuk és 2 ek reszelt sajtot is és félretesszük hűlni.
7. Ha még van bennünk szufla, akkor már nem kell sokáig kitartani, jön a végkifejlet. A sütőt 180 fokra melegítjük, fogunk egy böhömnagy és mély tűzállótálat és elkezdjük a rétegezést. Alulra kerül a krumpli fele, rá a padlizsánszeletek fele, rá a hús fele, aztán a maradékkrumpli, padlizsán, hús és ha minden belekerült, akkor ráöntjük a besamel mártást, egyenletesen elsimítjuk rajta és jó alaposan megszórjuk reszelt sajttal. 45-55 percig sütjük, míg a tetején a sajt megpirul.

Tapasztalat:
1. A húsos-hagymás-paradicsomos cucc nekem eléggé leves(es) maradt, így amikor elkészült a muszaka, és azonnal próbáltam tálalni a jólmegérdemelt adagokat, akkor rém gusztustalan volt, mert úszott ebben az izében, szóval javaslatom két fontos momentuma: 1. kicsit szűrjük le a levet a cuccról mielőtt a rétegezésbe belekezdünk, 2. ne vágjuk fel azonnal a muszakát, mert csak kanállal tudjuk enni.

2. Na persze ha mégis leves(es) maradna a muszakánk, akkor – szigorúan miután tényleg lehűlt a sütőtál – fogjuk meg az egészet és emeljük a mosogató fölé és öntsük le róla a felesleget.. Mondjuk úgy, hogy a muszaka maga ne boruljon be, mert iszonyú sok meló van benne.

2. Másnapra sokkal jobban összeáll minden és ilyen szépen lehet szeletelni, mint a képen látható.. már ha ez szépnek számít, bár az első esti trutymóhoz képest elhihetitek, hogy ez az esztétikum csúcsa..

PS: ezt leírni is rém hosszú…

Forrás: Görög kulinária

Lazításként egy régi remek: Bill Withers-Lovely day

Bailey's-készítés házilag

Egyszer már beszéltem a krónikus elismerésvágyról, amely, mint kiderült, nemcsak szerény személyem sajátja, hanem sok kedves bloggertárs életének is része. Nos nekik, és mindazoknak ajánlom ezt a  Bailey’s receptet, akik szeretnének ilyen és ehhez hasonló mondatokat hallani:

“Te csináltad???”

“Ne mááár, komolyan?”
“De hogy? Baileyst?”
“Úristen, ez k…a jó!!”
“Hát ilyen nincs… “
“Csak kamuzol, ugye?”
“Ááá, kizárt. Hát de hogy??”
“Óóó hát ez fantasztikus…”
“Olyan, mint az igazi!!!”
“Kislányom, eeez profi.. “
“Látjátok, így kell nősülni!”

Hozzávalók:
2 tubus sűrített tej
2 cs vaníliás cukor
4 ek cukor
5 dl tejszín
4 dl whiskey

1. A cukrot karamellizáljuk, félrehúzzuk és beleöntjük a tejszínt, majd visszatesszük a tűzhelyre és addig kevergetjük, míg teljesen felolvad a karamellizált cukor. Türelem az kell!
2. Ha felolvadt, beleöntjük a vaníliás cukrot és a sűrített tejet és együtt is melegítjük még pár percig, majd levesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni, és ha kihűlt, akkor adjuk hozzá a whiskeyt. Hűtőben tároljuk.

Szerintem remek gasztroajándék, akár karácsonyra is. Nagyon finom, egyszerű és garantált a dicsőség.

Ismeretlen forrás, NLC valamely régesrégi fórumáról származik feltehetően.

Mogyoróvajas csokigolyók

A tegnap ígért másik recept. Ez nem klasszik, ellenben cserébe bennerejlik az őstökéletesség. Annyira rendkívül finom, hogy hihetetlen. Jaa, és nem olyan, mint a trüffelgyártás, hogy gyakorlatilag a tenyeredről nyalod le azt a 10 dkg étcsokis-tejszínes cuccot, ami a golyózgatás közben ott ragad. Nem, itt nincs veszteség. Szupppper..

Hozzávalók:
20 dkg tejcsoki
1,5 dl tejszín
4 dkg mogyoróvaj (update: én McEnnedy márkájú Peanut Butter crunchy-t használtam)*
fél narancs reszelt héja
2 cl narancslikőr ((ha nincs narancslikőr, akkor több narancshéj és pár csepp a narancs levéből kiválthatja)
10 dkg darált keksz

apróra vágott sótlan földimogyoró

1. A tejszínt felforrósítjuk, beledobjuk a csokit és addig kevergetjük, míg a csoki teljesen el nem olvad benne.
2. Ha elolvadt, minden alapanyagot hozáadunk, elkeverjük és hűtőbe tesszük pár órára (akár egy éjszakára)
3. A masszából golyókat formálunk, meghempergetjük az apróra vágott földimogyoróban és kész.

A megadott mennyiség feléből nekem 15 db golyóbisom lett.

Vigyázz, sok más édességgel ellentétben ez a finomság tejcsokival az igazi! Kipróbáltam étcsokival is, és úgy sokkal kevésbé finom. Én szóltam:)

Forrás: Fakanál Recepttár 2008/2
* a mogyoróvajat ha jól emlékszem a tesco nemzetközi konyha részlegén találtam.

Vendégem Vagy Vacsorára 5/1 - A menü

Folytatódik a Vendégem Vagy Vacsorára széria, immáron az 5. fordulóval. Holnap este I főz. A menüje:

Mellé egy kis kapcsolódó móka:

Az utolsó mondat mennyire igaz!!:):)

Kókuszgolyó

Kókuszgolyó recept az igazi klasszikusok rajongóinak. A képen elöl és hátul:) értelemszerűen.

Kipróbált kókuszgolyó recept elsőként:

Hozzávalók:

50 dkg darált háztartási keksz
10 dkg porcukor
3 ek kakaópor
2 dl tej
4 ek rum
2 dl kávé (ne tévesszen meg, szinte nem is lesz érezhető)
10-15 dkg kókuszreszelék a hempergetéshez

1. A kókuszreszelék kivételével az összes többi hozzávalót összegyúrjuk. Ha túl száraz, tejjel lazítjuk, ha túl ragadós, akkor 1-2 ek kókuszreszelékkel tehetjük szilárdabbá.
2. 1-2 órára hűtőbe tesszük, aztán golyókat formázunk belőle, kókuszreszelékben meghempergetjük és kész.

Megjegyzés: Ez természetesen csak 1 variáció, a kókuszgolyó készítése gyakorlatilag házanként változik szerintem, sőt, lehet, hogy szobánként..  Vannak, akik vajjal, kávé nélkül készítik, van, aki még lekvárt is tesz bele, esetleg meggyet a közepébe. Én így készítem, viszont – ahogy korábban már írtam -, továbbra is szeretném megtalálni azt a receptet, ami alapján a cukrászdák kókuszgolyói készülnek.

A képen látható másik golyó receptje majd holnap.

Ha pedig kókuszgolyós csokit szeretnénk, akkor íme: itt a megoldás.

Addig hallgassunk zenét: Paolo Nutini: Jenny don’t be hasty

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!